Питание Ребенка В 2 Года Меню На Неделю С Рецептами

Содержание

Составляем меню для кормления ребенка в 1 год

Годовалый малыш приучается есть с общего стола, но это не значит, что теперь ему можно все. Также существуют запреты и позволения. Далеко не все продукты возможно использовать в рацион маленькому ребенку.

Одни считаются более вредными, другие – полезными. От этих знаний и должны отталкиваться родители, составляя своему ребенку примерное меню.

Правила питания ребенка 1-2 лет

По-прежнему одним из способов кормления в этом возрасте может оставаться грудное молоко. Многие родители начинают отучать малыша от молока ровно в год. На самом деле, с этим согласно и большинство врачей, полагающих, что после года нет ничего полезного в молоке.

Ребенок все витамины и полезные микроэлементы может получить уже из основного меню, правильно составленного и сбалансированного.

В первую очередь, следует позаботиться об аппетите ребенка. В том случае, если ваш малыш отказывается есть, но нет необходимости его заставлять. Не надо мучить ни себя, ни свое маленькое чадо. Не хочет – пусть не ест.

Вы только подумайте, родители – это взрослые люди. И их задача не в том, чтобы заставить, а в том, чтобы научить правильно питаться. И силой не надо делать подобное. Примените хитрость. Например, отправляйтесь гулять, ведите активный образ жизни.

Вы и не заметите, как некогда малоежка приступил к полноценному питанию. В конце концов, всегда можно показать на собственном примере. Например, ты не хочешь – не ешь, а я перекушу кашей или супом. Ребенок тут же потянется за родителями, пытаясь ни в чем не отстать от них.

Существуют примерные таблицы, которые указывают на то, сколько в день должен съедать годовалый малыш. На самом деле, все это носит примерный характер. Стоит отталкиваться от конкретного случая и ребенка.

Обязательно установите четкий режим кормления. Это должен быть классический завтрак, обед и ужин. После сна можно устроить полдник. Приученный к специальному режиму малыш, будет гораздо лучше себя чувствовать.

View this post on Instagram

Уже половина января позади, а у меня сегодня только первый пост в 2018 . Сегодня хочу предложить вам простенький рецепт паровых овощных оладушек для деток от 1 года Овощные оладушки на пару ✔️1 средняя картофелина ✔️½ средней моркови ✔️горстка брокколи ✔️1 куриное яйцо ✔️1 ст.л. ложка муки или манки ✔️соль по вкусу . Натереть картофель и морковь на крупной тёрке, отжать лишний сок. Брокколи мелко нарезать. Если берёте замороженную, то залить кипятком на пару минут. Вбить в овощи яйцо, всыпать муку или манку и посолить. Тщательно вымесить. Сформировать оладушки и готовить на пару около 40 мин. Приятного аппетита! . #готовимдетям #готовимдома #готовимсами #мамаготовит #люблюготовить #мамакулинар #еда #детскиерецепты #рецептыдлядетей #овощныеблюда #менюдетям #менюдлядетейотгода #gotovimdetyam #рецепты #прикорм #детскоеменю #recipes #оладьи #овощныеоладьи #вкусноипросто #вкусноиполезно #ав_оладьи #ав_второеблюдо #gotovimsnami_

A post shared by РАЗВИВАШКИ РЕЦЕПТЫ (@avarlamkina) on Jan 15, 2018 at 3:55am PST

Разница между режимами должна составлять 3-4 часа. Ни в коем случае между кормлениями не давайте малышу печенье или сладости. Они не способствуют выработке аппетита. Напротив, такой ребенок очень быстро приучится к кускам.

К 1 году жизни малыш ещё не успел попробовать все продукты. Ему можно вводить новое, но делать это, как и в случае с прикормом, постепенно. Например, дайте определенный новый сорт рыбы и посмотрите, как на него среагирует ваш ребенок. Если все пройдет хорошо, то можете выделить ему ещё несколько кусочков.

Одна из самых частых ошибок, которую совершают родители, заключается в том, что они очень долго пюрируют пищу. На самом деле, тем самым вы только вредите собственному ребенку.

Поверьте, даже в случае отсутствия полного ряда зубов, дети могут прекрасно и самостоятельно кушать даже деснами. Чем дольше вы будете переваривать пищу, тем труднее ребенку будет привыкать к подобной еде.

При приготовлении пищи недопустимо использовать синтетические специи. Откажитесь и от чрезмерного употребления соли и сахара. Пока ещё годовалый человек не знаком с этими вкусами, поэтому он может и вовсе без них обойтись.

Как составить рацион для ребенка 1-2 лет?

Перед тем, как составить общее меню, стоит понимать, какие продукты считаются самыми важными в основе кормления. Именно от них и стоит отталкиваться в приготовлении различных блюд.

Что касается их калорийности, то общее число не должно превышать 1300. Соответственно, позаботьтесь о том, чтобы каждый прием пищи был нужной калорийности, чтобы в итоге сложилось правильное число.

Необходимая пища для годовалого ребенка включает в себя:

Проще всего, в процессе приготовления отталкиваться от сезонности. Например, летом налегайте на фрукты и овощи, которые не только являются доступными, но и полезными с точки зрения отсутствия нитратов или дополнительных удобрений.

View this post on Instagram

Снова публикую наш дневной рацио,может кому-то пригодится)) #менюдлямалышей#менюдлядетейдогода#менюдлядетейсгода#едадлямаленьких#мамочкавдекрете#мамскиебудни#юриствдекрете#

A post shared by Альбина (@lone_wolf_3051990) on Feb 22, 2019 at 11:16pm PST

Куда сложнее достать полезные фрукты и овощи в зимнее время года. Это обуславливается не только их высокой ценой, но и тем, что все они выращены в искусственных условиях, что означает низкое количество в их составе витаминов и полезных микроэлементов.

Перечисленный перечень продуктов вовсе не означает, что все составляющие должны быть ежедневно в меню вашего малыша. Это простой список, на который вы должны опираться, составляя меню на целую неделю.

Меню на неделю

Всем известно, что ребенка стоит кормить не только вкусной, но и свежеприготовленной пищей. Для этого достаточно готовить небольшими порциями, которые за раз будет съедать ваш малыш. Позаботьтесь о составлении меню сразу на всю неделю.

Таким образом, вы сможете правильно рассчитать необходимое количество полезных микроэлементов и витаминов, которые будут входить в рацион вашего малыша.

Понедельник

Овсяная каша – 150 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Суп куриный – 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Картофельное пюре – 100 мл;

Запеканка из творога – 200 гр;

Завтрак

Перловая каша – 150 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Суп овощной – 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Куриная печень– 100 гр;

Макароны – 50 гр;

Рисовая каша – 150 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Сметана – 10 грамм;

Овощное рагу– 100 гр;

Тушеная курица – 50 гр;

Картофельное пюре – 50 гр;

Сладкая булочка – 50 гр;

Перловая каша – 150 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Гороховый суп– 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Макароны по-флотски– 200 гр;

Сырники – 200 гр;

Сладкая булочка – 50 гр;

Выбор рациона питания.

Ячневая каша – 150 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Сметана – 10 грамм;

Плов со свининой– 200 гр;

Паштет из говядины с морковью– 200 гр;

Сладкая булочка – 50 гр;

Гречневая каша – 150 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Куриный суп-лапша с овощами– 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Говяжьи котлеты– 200 гр;

Кабачковое пюре – 50 гр;

Суфле из печени– 200 гр;

Овощной салат – 50 гр;

Шарлотка – 50 гр;

Воскресенье

Манная каша – 150 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Овощной суп-пюре– 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Овощной салат – 50 гр;

Запеканка из картошки с куриным фаршем– 200 гр;

Кабачковое пюре – 50 гр;

Шарлотка – 50 гр;

View this post on Instagram

Когда мы с сыночком старались перейти с блендерной еды на нормальную,я столкнулась с проблемой-а что готовить. как приучать к общему столу. не могу же я сразу начать кормить его борщом с поджаркой или запеченной в духовке курицей.Необходимо было осуществить плавный переход от непонятных жиж,пропущенных в блендере к нормальной еде,которую ест вся семья.Тогда я решила некоторое время готовить сыну отдельно,проблема состояла в том,где брать меню и рецепты на каждый день.Облазив весь интернет,я пришла к выводу,что лучше составлять меню самой.Оставляю здесь меню моего сыночка,кот.11 месяцев на полный день.Если кому-то интересны подробности или нужны рецепты-пишите в директ)Может кому-то пригодится))) #детскоеменю#менюнадень#менюдлядетейдогода#едадлямалышей#менюдлясамыхмаленьких#мамочкавдекрете#мамскиебудни#юриствдекрете#

A post shared by Альбина (@lone_wolf_3051990) on Feb 22, 2019 at 10:08am PST

Безмолочное меню для аллергиков

Нередко у совсем маленьких деток развивается аллергическая реакция на молоко и молокосодержащие продукты. Родителям в таком случае не стоит паниковать. Очень часто подобную аллергию дети попросту перерастают.

Однако какое-то время, безусловно, стоит строить рацион, основываясь на полном отсутствии молока. Это не означает, что ребенок получит меньшее содержание витаминов. Вам попросту надо скорректировать рацион, включив в него большее количество полезных микроэлементов.

Гречневая каша на воде – 150 мл;

Перепелиный желток – 1 шт;

Овощной суп-пюре- 150 мл;

Тушеная индейка – 50 гр;

Цветная капуста – 100 гр;

Несмотря на полное отсутствие молока в рационе, ребенок может получать большое количество витаминов путем добавления в меню овощей и фруктов. При этом, старайтесь их использовать ежедневно, чередуя между собой.

Меню для кормления ребенка в 1 год.

Чем нельзя кормить ребенка до 2 лет?

Существует определенный набор продуктов питания, которые точно противопоказаны маленьким детям.

Им нельзя вводить в рацион:

  • жареное;
  • жирное;
  • экзотические фрукты и овощи – можно употреблять лишь те, что растут в вашей местности;
  • сосиски;
  • колбасу;
  • копчености;
  • соленую рыбу;
  • конфеты;
  • леденцы и карамель;
  • жвачки;
  • грибы;
  • еду с искусственными красителями.

Безусловно, самыми злейшими врагами в рационе питания малыша должны стать всевозможные чипсы и сухарики.

К сожалению, много родителей дают данный продукт чуть ли не с первых лет жизни, но он является недопустимым, поэтому от его использования стоит отказаться, выбрав что-то более подходящее под конкретный случай. Замените чипсы сладкими кукурузными палочками или сухими печеньями.

Рецепты блюд

Еда, приготовленная специально для малыша, должна отличаться не только особым вкусом, но и способом приготовления. Для этого используйте варку или тушение. Это самые идеальные варианты, которые идут без вредных масляных примесей. В то же время, они способны сохранить нужное количество витаминов и полезных микроэлементов.

Рекомендуем прочесть:  Шейка 20 мм на 35 неделе

Овощная запеканка

Для её приготовления потребуется картофель, морковь, лук, цветная капуста, брокколи и кабачок. Необходимо все продукты очистить и нарезать на небольшой кубик. Далее перемешайте получившуюся смесь и переложите её в огнеупорную форму.

В отдельной тарелке смешайте яйца и сметану. При необходимости можно добавить воды. На овощи налейте яично-сметанный соус и поставьте в духовку при режиме в 180 градусов на 30 минут. Подобное блюдо доступно в приготовлении. Его можно делать и в мультиварке на режиме выпечка.

View this post on Instagram

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ В 1 ГОД Девочки привет ⠀

С вас по ❤ вам не сложно, а мне приятно

⠀ Сегодня завершаю серию постов по теме «Меню для детей…». Надеюсь вам это было полезно. ⠀ ✅ Хочу напомнить, что вы сами можете составлять деткам меню на неделю или на несколько дней, а список рекомендуемых продуктов можете всегда посмотреть по тегу #рацион_np там всё по возрастам. ⠀ ✅ А вот и меню для детей в 1 год и после: ⠀ ДЕНЬ 1 ЗАВТРАK: панкейки с биолактом ОБЕД: тушеный кролик с пюре из картофеля и брокколи ПОЛДНИK: любые свежие фрукты и ягоды УЖИН: лёгкий суп из овощей ⠀ ДЕНЬ 2 ЗАВТРАK: омлет с сыром ОБЕД: тушеная печень с луком и макаронами ПОЛДНИK: печенье с йогуртом УЖИН: отварная рыба с овощами ⠀ ДЕНЬ 3 ЗАВТРАK: овсяная каша с бананом ОБЕД: отварная индейка с кускусом ПОЛДНИK: запеченное яблоко УЖИН: цветная капуста на пару ⠀ ДЕНЬ 4 ЗАВТРАK: отварное яйцо с отварным брокколи ОБЕД: суп из чечевицы ПОЛДНИK: фруктовое пюре с печеньем УЖИН: суп-пюре из тыквы ⠀ ДЕНЬ 5 ЗАВТРАK: пшеничная каша с яблоком ОБЕД: картофельное пюре с тушеной курицей ПОЛДНИK: свежие ягоды и фрукты УЖИН: овощи на пару/тушеные с рыбой на пару ⠀ ДЕНЬ 6 ЗАВТРАK: сырники со сметаной ОБЕД: говядиной тушеная с овощами ПОЛДНИK: печенье (без сахара) с кефиром УЖИН: овощной суп ⠀ ДЕНЬ7 ЗАВТРАK: йогурт с ягодами ОБЕД: рис с овощами ПОЛДНИK: свежие фрукты и ягоды УЖИН: овощи на пару ⠀ ❓Девочки, отвечу на вопросы, пишите в комментариях…

A post shared by Прикорм☘️Питание детей (@natural_prikorm) on Feb 22, 2019 at 12:47am PST

Запеченная цветная капуста с сыром

Для того, чтобы сделать полноценное блюдо, необходимо изначально отварить минут 7-10 цветную капусту в подсоленной воде. Обязательно находиться она должна в кипятке. Как только вы почувствуете, что цветная капуста стала более мягкой, сразу вынимайте её с помощью дуршлага и помешайте в форму для выпекания.

Предварительно стоит смазать формочку сливочным маслом. Вторым этапом будет приготовление соуса. В отдельной посуде смешайте заранее натертый на терке сыр со сметаной или же сливками. Полейте получившимся соусом свою капусту и отправьте её в духовку.

Мясное суфле для детей

Одно из самых любимых детских блюд. Далеко не все дети с удовольствием едят мясо, но если их немного обхитрить и сделать из него суфле, то довольных станет куда больше. Суфле может быть сделано как из мяса, так и из печени. Для этого перемалывайте на блендере сырой продукт.

Аккуратно выкладывайте его в форму, заранее смазанную сливочным маслом. Сверху можно сделать слой из морковного или тыквенного пюре. После чего помещайте форму в духовку для завершения приготовления блюда.

Меню ребенка в 1 год на 3 дня

Творожные сырники

Блюдо, которое любимо многими людьми с самого детства. Для приготовления потребуется смешать творог с яйцом и мукой. Далее сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в муке, затем обжаривайте на сковородке до появления румяной корочки.

Кстати, в сами сырники нередко вместо муки добавляют манную крупу или перемолотые овсяные хлопья. Это добавит пользы продукту.

Суп-пюре с курицей и овощами

Главное блюдо, которое обязательно должно присутствовать в рационе ребенка. Его процесс приготовления очень простой и легкий. Вам потребуется заранее отварить все овощи и курицу. Затем с помощью блендера превратить все в пюреобразное состояние.

По мере необходимости стоит добавить в само пюре куриный бульон. Для усиления вкуса нелишним станет использования специальных сливок или сметаны.

Многим кажется, что из-за запретов меню ребенка в 1 год выглядит скудно и однообразно. На самом же деле, оно состоит из множества вкусных и полезных продуктов. Кроме того, из них можно делать большое количество различных блюд, которые отличаются между собой своим содержанием.

Меню ребенка 1 год по словам доктора Комаровского должно быть богато на высокое содержание сезонных фруктов и овощей. С помощью правильного питания можно добиться хорошего состояния здоровья и крепкого иммунитета.

A post shared by Альбина (@lone_wolf_3051990) on Feb 22, 2019 at 11:16pm PST

Меню ребенка в 1 год: особенности питания и режим

К году организм ребенка развивается настолько, что позволяет перейти с жидкой и пюреобразной пищи на более твердую. Этому способствуют появившиеся зубики и изменения в ферментной составляющей желудочно-кишечного тракта.

Для прививания интереса у маленького человечка к новым продуктам нужно не только вкусно готовить блюда, но и интересно их подавать.

Меню для годовалого ребенка: рекомендации

Прикорм молочными кашами, овощными и фруктовыми пюре начинается с полугода. Меню ребенка в 1 год нужно разнообразить мясом, рыбой, ввести кисломолочные продукты, хлеб и печенье.

Овощи, фрукты и ягоды для ребенка — источник витаминов, минералов и биоактивных соединений. Минимум половинную норму их нужно давать в сыром виде, чтобы сохранить полезные свойства.

Крупяные каши содержат клетчатку, растительные белки и углеводы. Любая каша положительно влияет на пищеварение малютки.

Супы и супы-пюре по консистенции близки к молоку матери, они не только полезны, но и являются подспорьем в переходе на твердую пищу.

Компоты, кисели, травяные чаи и соки — неплохие поставщики витаминов и других веществ, нужных организму. Кроме того они вносят приятное разнообразие в детские напитки.

Мед, патока, сухофрукты — натуральные заменители сахара, которые в небольших количествах позволяется давать ребенку, чтобы улучшить или дополнить вкус.

Белый хлеб и печенье главный помощник в приучении к твердой пищи.

  1. Постепенно уменьшать количество кормлений грудью, переводя на животное молоко и кисломолочную продукцию (творожок, детский кефир).
  2. Увеличивать объем порций, удаляя из рациона пюре и вводя твердую пищу.
  3. Нарезку продуктов раз от раза укрупнять.
  4. Давать отварные, приготовленные на пару, тушеные овощи, мясо, печень, курицу и рыбу.
  5. Сливать первый бульон для супов.
  6. Добавлять в блюда минимум сахара и соли.

Ребенок в 1 год и 5 месяцев за одно кормление должен съедать нескольких блюд.

Чем кормить ребенка в год: список продуктов

Калорийность пищи, входящей в меню ребенка в год и 2 месяца, должна быть в среднем 1300 ккал. Этот показатель зависит от личных особенностей ребенка. Кто-то более активный и тратит больше энергии, кто-то — меньше.

Список продуктов, которые должны входить в питание детей после года:

  • молоко грудное и/или животного происхождения — 400 мл;
  • творог и детский кефир — норма 50 г и 150 мл соответственно;
  • каши — 200 г;
  • на выбор мясо, курица или рыба — 0,06 кг;
  • печень (пару раз в неделю) — 20 г;
  • яйцо (пару раз в неделю) — 20 г;
  • хлеб — 10 г;
  • детское печенье — 15 г;
  • овощи — 200 г;
  • фрукты — 110 г;
  • соки — 100 мл.

Овощи и фрукты лучше брать местные и сезонные, чтобы они содержали максимум витаминов и полезных веществ.

Рацион меню

Периодичность питания ребенка в год и 2 месяца — 6 раз в день. Грудное молоко оставляют на утро, а днем и вечером уже можно животные молочные продукты.

Рассмотрим поподробнее приемы еды.

Первый завтрак происходит в то время, когда ребенок привык просыпаться. Сначала он состоит из кормления грудью, затем осуществляется переход на смеси и каши, приготовленные на коровьем или козьем молоке. Если у ребенка непереносимость лактозы, то можно использовать сухое детское молоко.

Для утренних каш используется рис, гречка, кукурузная, пшенная, овсяная и манная крупы. Меньше всего вызывает аллергию рис, больше всего — манка.

На 200 мл молока или воды берется 2 столовые ложки крупы. Для вкуса и украшения режутся или перетираются ягоды и фрукты.

Пару раз за неделю ребенок должен есть омлет: 1 куриное или 2 перепелиных яйца, немного молока и зелень. Укроп к тому же будет полезен для пищеварения.

К завтраку подать компот из сухофруктов или слабенький чай. Хлеб можно только простой белый, желательно вчерашний, чтобы он не вызывал газообразования. Из-за этого батон, ржаной или зерновой хлеб не подойдут.

Второй завтрак

Между завтраком и обедом полезно давать фруктовый, ягодный йогурт или пюре. Этот продукт налаживает пищеварение, провоцируя выделение желудочного сока, а так же увеличивает аппетит.

Хорошо подойдет печеное зеленое или желтое яблоко. Еще можно добавить печенье, нежирное и несдобное.

Если второе кормление приходится на прогулку, то можно взять перекус с собой. Удобно покупать для такого случая фруктово-ягодные пюрешки в тюбиках.

На обед можно подать и первое, и вторые блюда, а можно обойтись одним супом. Такой суп должен быть сытным, овощным с мясом. Овощи, мясо и рыбу можно использовать любые. Главное, чтобы на овощи не было аллергии, мясо было молодым, постным, а рыба не жирной и свежей.

Первый мясной бульон сливается, дальше в него добавляются резаные кубиками мясо, картошка, морковь и прочее. Суп варится до готовности, добавляется ложка качественного растительного масла (подсолнечного или оливкового) и зелень.

На второе подается кусочек отварного или приготовленного на пару мяса, печени, рыбы или курицы. На гарнир каши готовятся без молока, подойдет овощное пюре.

Рецепты еды должны содержать минимальное количество соли, противопоказано все жареное, острое или жирное.

На полдник молоко мамы так же начинает заменяться молочными кашами, творожком с фруктами, сырниками или творожными запеканками.

Можно дать малютке коровье молоко с печеньем. Для начала молоко стоит разводить водой, чтобы организм привык к животным жирам и белкам, и не было отторжения.

Ужин для ребенка 1 год

Ужин должен быть не слишком поздно, сразу после возвращения с вечерней прогулки. Чаще всего на ужин дается то же, что и на второе в обед. Это мясное блюдо с овощным гарниром или кашкой.

Кусочки мясо или рыбы можно заменить на тефтельки или паровые котлетки. Обязательно добавить в еду растительное масло. Оно помогает работать кишечнику, избавляя от запоров.

Второй ужин

На второе вечернее кормление нужно давать грудь или смесь, если он уже перешел на искусственное кормление. Перед сном важно давать привычную пищу, чтобы ребенок лучше спал. Если же он часто просыпается, то можно давать понемногу разбавленного молока или воды, отучая от плотных ночных перекусов.

Меню ребенка в 1 год на неделю

Недельное меню ребенка в 1 и 3 должно быть разномастным, полезным и питательным.

Продукты, которые категорически нельзя давать ребенку:

  • колбаса, копченые, соленые и маринованные мясо, рыба и овощи;
  • любая газировка и соки с нектарами, содержащие консерванты и другие вредные вещества;
  • цитрусы, потому что чаще всего вызывают аллергические реакции;
  • грибы и орехи;
  • шоколад и разные конфеты;
  • консервы, пресервы и полуфабрикаты.

Такие продукты должны храниться так, чтобы ребенок не имел к ним доступа.

Ознакомимся с распределением продуктов. Процентное соотношение объема пищи ежедневной трапезы выглядит следующим образом: завтраки — 25%, обеды — 35%, полдники — 15%, ужины — 25%.

Отдельно нужно упомянуть, что вся пища не должна быть горячей и холодной.

Таблица показывает, какую еду, в какой день недели полезней кушать.

Понедельник

Завтрак Овсянка на молоке
Второй завтрак Печеное яблоко
Обед Суп из гречки с фрикадельками
Полдник Печенье и кефир
Ужин Запеканка из творога с фруктами
Второй ужин Грудное молоко или кисломолочные продукты
Рекомендуем прочесть:  34 недели беременности понос
Завтрак Молочная каша из риса
Второй завтрак Фруктово-ягодное пюре
Обед Суп с рыбными тефтелями, картофельное пюре
Полдник Творожок
Ужин Рагу из овощей, компот
Второй ужин Грудное молоко или кефир
Завтрак Гречневая каша на молоке
Второй завтрак Печенье и йогурт
Обед Куриный суп с лапшой, рагу из овощей
Полдник Молоко и хлеб
Ужин Овощи с рисом
Второй ужин Грудное молоко или кисломолочные продукты
Завтрак Паровой омлет, чай
Второй завтрак Молоко с хлебом
Обед Борщ, овощи с мясными котлетками
Полдник Йогурт с ягодами или фруктами
Ужин Гречка с тефтелями
Второй ужин Грудное молоко или кефир
Завтрак Пшенка с молоком
Второй завтрак Печеное яблоко
Обед Суп с рисом, запеканка из картофеля с мясом
Полдник Запеканка из творога
Ужин Пюрированная капуста брокколи с курицей
Второй ужин Грудное молоко или кисломолочные продукты
Завтрак Кукурузная каша на молоке
Второй завтрак Фруктовое пюре
Обед Суп с рыбой и рисом, пюре из овощей
Полдник Фрукты в йогурте
Ужин Фарш с овощами
Второй ужин Грудное молоко или кефир

Воскресенье

Завтрак Омлет, чай
Второй завтрак Йогурт с печеньем
Обед Овощной суп, пшенка с печенью
Полдник Творог с фруктовым пюре
Ужин Кукурузная каша с мясными котлетками
Второй ужин Грудное молоко или кисломолочка

Вечернее кормление грудью можно частично или полностью заменить смесью.

Йогурты для питания годовалого ребенка используются только «живые», которые не проходят термическую обработку. Творог в запеканках и сырниках можно заменять на тертый твердый сыр. Полезно ввести в рацион кисели на свежих ягодах, чередуя их с компотом и йогуртом в полдники.

Чтобы перевести ребенка на твердую пищу, необходимо соблюдать режим питания.

Некоторые советы, которые помогут ребенку приучиться есть взрослую еду:

  1. По возможности нужно красиво сервировать стол. Посуда, приборы и салфетки будут радовать малютку, создавая настроение.
  2. Помогут настроиться на прием пищи игрушки, их можно разложить рядом.
  3. Те продукты, что не нравятся малютке, нужно маскировать другими. Нельзя лишать его полезных веществ, даже если он противится.
  4. Если ребенок не голоден, можно поправить режим приема пищи. Он поест тогда, когда точно проголодается. Либо одно из кормлений лишнее, и его надо исключить.
  5. Подавать блюда необходимо последовательно, чтобы малютка не отказался, например, от супа, увидев второе.
  6. Не нужно устраивать дополнительные перекусы, тогда в основной прием ребенок будет капризничать и отказываться от еды, потому что не успеет проголодаться. Поэтому отучите родных подкармливать малютку между кормлениями, если у них есть такая привычка.

В таком возрасте ребенок растет интенсивно. Для построения его тела нужно много «строительного материала». Задача родителей обеспечить всеми нужными продуктами высшего качества. В них не должно быть ни консервантов, ни ароматизаторов, ни красителей, ни усилителей вкуса. Они должны быть свежими и не вызывать аллергию.

К 1-1,5 годам рацион устанавливается, и ребенок привыкает к своему расписанию кормлений и всем новым блюдам. В 1,5-2 года потребуется вводить следующее меню.

Для утренних каш используется рис, гречка, кукурузная, пшенная, овсяная и манная крупы. Меньше всего вызывает аллергию рис, больше всего — манка.

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

  • Удалить все
  • Отключить

YouTube Premium

Недельное меню ребенка 2 года. Диетическое. Часть 1. Child cook book

Хотите сохраните это видео?

  • Пожаловаться

Пожаловаться на видео?

Понравилось?

Не понравилось?

Текст видео

Меню диетическое, по рекомендациям врачей гастроэнтеролога, аллерголога/иммунолога. Диагноз — атопический дерматит.

По Вашим просьбам — недельное меню Ниночки. Первый раз снимала подобное видео. Буду благодарна за обратную связь в комментариях — что не так, что так и т.д. Стоит ли делать такие видео периодически?
В видео меню попали не повторяющиеся блюда детского меню за неделю. Ниночка ест сама с года и умеет управляться как ложкой, так и вилкой.
Не сказала о том, что у нас НЕТ в детском питании:
1) никаких перекусов на улице
2) никаких сладостей (конфеты, леденцы, мармелад, шоколад и проч). Можно есть домашнюю выпечку в меру. И после основной еды
3) Покупных соков, йогуртов
4) Колбаса, сосиски. Да мы и сами это не едим

Пьет ребенок воду, чай черный без добавок не крепкий редко, компот из сухофруктов.
С общего стола — борщ, макароны, сырники. 90% еды ребенка готовится отдельно.

Едим мы всегда вместе. Она в своем стульчике, мы рядом за столом. Прививаем с самого начала культуру еды и об этом будет отдельное видео — как научить ребенка есть самостоятельно.

На сколько я знаю сахар и какао очень вредны для поджелудочной железы и детям до 3 лет не нужно есть сладкой, и в одной из рекомендаций Ольги Николаевны Григорян ребенок до 3 лет должен есть отдельную пищу, а не с общего стола. Стараемся придерживаться этих правил.

Пьет ребенок воду, чай черный без добавок не крепкий редко, компот из сухофруктов.
С общего стола — борщ, макароны, сырники. 90% еды ребенка готовится отдельно.

Меню на каждый день: чем накормить годовалого ребенка

Составить сбалансированное меню на каждый день очень важно. От этого будет зависеть, получит ли ребенок суточную норму всех питательных веществ и витаминов для роста. Педиатр, специалист по питанию детей Светлана Черезова составила примерное меню для малыша на неделю. Основываясь на этом образце, позже вы сможете составлять собственное меню.

До 6 приемов пищи в день

Рацион питания годовалого ребенка сильно отличается от меню грудничка. Если к этому моменту мама продолжает кормить малыша грудью, то все равно этой пищи ему уже недостаточно. Он научился сидеть, ползать и ходить, его физическая и умственная активность требует больших энергетических затрат. Материнское молоко уже не в состоянии быстро восполнять недостаток полезных веществ для того, чтобы ребенок и дальше активно развивался.

Первые молочные зубы появляются, как правило, в 6 месяцев. В связи с этим к году у ребенка активно развивается жевательный аппарат. Иногда именно появление зубов влияет на решение мамы закончить грудное вскармливание, поскольку любознательный малыш начинает во время кормления пробовать грудь на зуб.

Суточное количество пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должно составлять 1000–1200 г (от 1,5 до 3 лет – 1200–1500 г). При этом средний объем одного кормления не должен превышать физиологический объем желудка ребенка: в 1 год — 250 мл (в 3 года — 350 мл). Нормы физиологических потребностей энергии и пищевых веществ: 1100-1300 ккал; белок: 36-40 г; жиры: 40-45 г; углеводы: 170-200 г.

Для детей раннего возраста рекомендуется режим питания с 5–6 приемами пищи, из которых 3 кормления будут основными плюс 2-3 — дополнительных приема пищи, например, в виде полдника или молочного напитка перед сном и/или второго завтрака перед прогулкой.

Молоко – основа питания

Блюда должны иметь кашеобразную консистенцию. Впрочем, если к 1 году у малыша появились жевательные зубы, можно предложить пищу, порезанную на кусочки.

Составляя меню на неделю для годовалого ребенка следует помнить, что оно должно быть полезным и здоровым. Причем сбалансированным и разнообразным питанием желательно начинать заниматься уже с блюд прикорма.

Несмотря на то, что в 1 год в меню ребенка появляются новые продукты, основой питания пока остается молоко и молочные продукты. В меню непременно должно присутствовать мясо птицы, яйца – продукты, богатые содержанием животного белка.

Меню на неделю для детей 1 года

День недели Завтрак, гр. Обед, гр. Полдник, гр. Ужин, гр.
Понедельник Молочная вермишель с тертым сыром – 150 Суп-пюре с брокколи – 100 Пудинг молочный – 100 Пюре из цветной капусты – 100
Омлет – 50 Рыбные фрикадельки – 50 Чай – 100 Творог протертый – 80
Хлеб пшеничный – 10 Пюре из зеленого горошка и картофеля – 100 Печенье – 15 Чай с молоком – 100
Фрукты – 30 Сок – 100 Хлеб пшеничный – 10
Хлеб пшеничный – 20
Хлеб ржаной – 10
*На ночь можно дать 150 гр. кефира или молока
Вторник Каша рисовая – 150 Суп гороховый – 100 Молоко кипяченое – 150 Запеченные яблоки с курагой и изюмом – 80
Чай – 100 Суфле из крольчатины – 50 Сырный пирог – 30 Картофельное пюре – 100
Хлеб пшеничный – 10 Морковное пюре – 100 Фрукты – 50 Чай – 100
Фрукты – 30 Сок фруктовый – 100 Хлеб пшеничный – 10
Хлеб пшеничный – 20
Хлеб ржаной – 10
*На ночь можно дать 100 гр. кефира
Среда Овсяная каша – 150 Щи – 100 Кефир – 100 Творог протертый с молоком – 80
Чай с молоком – 100 Овощной салат с рыбой – 50 Яблочное пюре – 100 Морковное пюре – 100
Хлеб пшеничный с сыром – 20/10 Картофельное пюре – 100 Печенье – 15 Молоко кипяченое – 100
Морс ягодный – 100 Печенье – 15
Хлеб пшеничный – 20
Хлеб ржаной – 10
*На ночь можно дать 100 гр. кефира или молока
Четверг Манная каша с морковью – 150 Суп-пюре из шпината – 100 Простокваша – 150 Банановый пудинг – 200
Омлет с капустой – 50 Голубцы ленивые – 50 Печенье – 15 Чай с молоком – 100
Чай с молоком – 100 Свекла тушеная с морковью – 100 Фрукты – 50 Хлеб пшеничный – 10
Хлеб пшеничный – 10 Чай с шиповником – 100
Оладьи – 20
Хлеб ржаной – 10
*На ночь можно дать 150 гр. молока
Пятница Рисовый пудинг – 150 Оранжевый витаминный суп – 100 Кефир – 100 Творог – 80
Чай с молоком – 100 Рулет мясной (из говядины) – 50 Печенье – 15 Свекольное пюре с яблоком – 100
Хлеб пшеничный с сыром – 10/20 Картофельное пюре – 100 Яблоко печеное – 1 шт. Хлеб пшеничный – 10
Сок – 100
Хлеб пшеничный – 20
Хлеб ржаной – 10
*На ночь можно дать 100 гр. кефира
Суббота Пудинг с грушей – 200 Суп-пюре куриный – 100 Молоко кипяченое – 100 Котлета мясная – 50
Чай – 100 Котлеты из индейки – 50 Булочка – 30 Картофельное пюре – 100
Хлеб пшеничный – 10 Кабачковое пюре – 100 Фрукты свежие – 50 Кисель – 100
Хлеб пшеничный – 20 Сухари – 15
Хлеб ржаной – 10
*На ночь можно дать 100 гр. кефира
Воскресенье Гречневая каша с молоком – 150 Суп сырный – 100 Кефир с протертыми яблоками – 160 Овощная запеканка – 150
Чай – 100 Куриные котлеты – 50 Сухари – 15 Молоко кипяченое – 100
Сырники – 10 Оладьи из кабачков – 100 Тертое яблоко – 50 Печенье – 15
Сметана – 5 Кисель фруктовый – 100
Хлеб пшеничный – 20
Хлеб ржаной – 10
*На ночь можно дать 100 гр. кефира

У меня странный вопрос. У ближайшей подруги двое детей мальчик и девочка, малогабаритная трещка с проходным залом. Детская для обоих детей в одной комнате, еще в одной комнате спальня родительская. Свекровь ей пилит мозг что у детей должна быть отдельная спальня для каждого, свою спальню родители должны отдать ребенку и сами переехать в проходной зал. Потому что мальчик у них старший.

Я сначала не поняла логики. И подруга ждала пока до меня дойдет, и так и не дождалась, поэтому пояснила: мальчику 12, девочке 4, свекровь считает, что девочку НЕБЕЗОПАСНО ночью оставлять наедине с мальчиком.

Рекомендуем прочесть:  Толщина эндометрия при беременности

Девы, поправьте мне прицел пожалуйста. Я правда не права и считаю что детям можно спать в одной комнате (на разных кроватях) еще по крайней мере пару лет? Или уже ужас-ужас? А как раньше спали все в однокомнатных квартирах в одной комнате, и с детьми, и с разнополыми детьми? (подружкина свекровь на этот аргумент ответила что в однокомнатной квартире было бы БЕЗОПАСНЕЕ). Я что-то как офигела так обратно выфигеть до сих пор не могу. Поводо подозревать мальчика в нехорошем интересе к сестре нет совершенно точно. Отношения у них прекрасные, перед сном читает сестренке сказки, а когда она засыпает, еще некоторое время тусит в телефоне и тоже засыпает.

Я сначала не поняла логики. И подруга ждала пока до меня дойдет, и так и не дождалась, поэтому пояснила: мальчику 12, девочке 4, свекровь считает, что девочку НЕБЕЗОПАСНО ночью оставлять наедине с мальчиком.

Меню правильного питания для похудения на неделю

Содержание [ ]

Ключевые принципы правильного питания

Правильное питание – это то, что прививается нам в детстве: регулярное питание, свежие, натуральные продукты, много воды и почти полное отсутствие вредной еды. Если помните, торты, газировку и мороженое родители разрешали есть только по очень большим праздникам. Этот подход – самый верный.
Основными принципами правильного (здорового) питания являются следующие:
1. Баланс нутриентов. Для нормального функционирования нашему организму требуются все составляющие: белки, жиры и углеводы, – витамины и минералы. При недостатке одного из них начинаются проблемы: ухудшается состояние кожи, волос, зубов, теряется мышечная ткань, а жировая, наоборот, увеличивается.
2. Энергетический баланс. Энергия, которая поступает в наш организм с пищей, измеряется в килоджоулях или килокалориях (ккал). Эта информация указывается на продуктах, которые мы покупаем в магазине.

Совет!
Если вы хотите изменить в любую сторону свой вес, то у вас под рукой должна быть таблица, где указаны сырые и термически обработанные продукты с их энергетической ценностью.

От того, сколько ккал (энергии) мы употребляем в течение дня, недели или месяца зависит состав нашего тела, и, если мы хотим его изменить (убрать лишний вес или поправиться), мы должны работать с количеством ккал:
• уменьшаем количество ккал – начинаем худеть;
• увеличиваем количество ккал – набираем вес;
• ничего не меняем – вес остается прежним.
Чтобы сбросить вес, нужно уменьшить количество потребляемых калорий или увеличить расход энергии. Проще говоря: поменьше есть и больше двигаться.
Белки, жиры и углеводы дают разную энергию и по-разному влияют на композицию тела, на наши ощущения и работу всего организма.
Правильное соотношение БЖУ — если мы говорим о здоровом питании, которое позволяет организму хорошо работать, то навсегда забываем о модных системах и диетах (кето-диета, диета Аткинса, сыроедение, веганство и т.д.), а следим за белками, жирами и углеводами, попадающими к нам в рот. Норма калорий, белков, жиров и углеводов рассчитывается индивидуально, здесь не может быть одной общей цифры, потому что мы разные.

Обратите внимание!
Важен состав блюд. Нашему организму важно, чтобы еда была не набором белков, жиров и углеводов. Еда должна быть хорошей, натуральной и свежей.

Сейчас, когда на прилавках в избытке лежат товары с избытком растительного жира и пустых калорий, приходится быть внимательным, чтобы выбрать правильный продукт.

Читайте этикетки и не берите то, что:
• вызывает у вас сомнение;
• включает консерванты, усилители вкуса и красители;
• растительный жир вместо животного (например, в кисломолочной продукции);
• пальмовый жир;
• заменители (масла, какао, сахара и т.д.);
• Е-элементы и транс-жиры (часть из них вызывает онкологические заболевания);
• ГМО-продукцию (в ряде стран она подписана).
Старайтесь питаться чисто, то есть без соусов, копченостей, колбас, джанк фуда (сюда входят чипсы, сухарики, крекеры), сладкой газированной воды и напичканных сахаром и жиром сладостей. Выбирайте натуральные продукты, готовьте сами, тогда вы сможете проконтролировать все, что войдет в состав вашего рациона.
Соблюдайте норму воды. Она нужна нашему организму для обмена веществ, от нее зависит наши внешность и самочувствие. Даже небольшая ее нехватка сказывается на работе головного мозга и работоспособности человека. Жидкость требуется каждой клеточке нашего тела, она участвует и в терморегуляции, и в пищеварении.
Норма воды зависит от нескольких факторов:
• от возраста,
• активности (занимаемся ли мы спортом или нет),
• наличии/отсутствии заболеваний (необходима консультация врача),
• времени года (в жаркое время года человеку требуется больше жидкости).
Хотя существует усредненная норма потребления чистой воды (не менее 2-х литров воды в сутки), не рекомендуется придерживаться ее при ряде заболеваний, лучше обратиться к врачу и узнать, что он думает по этому поводу в отношении вас лично.

Важно!
Супы, соки, чай и кофе не считаются при расчете нормы жидкости. Учитываем только чистую воду.

Гастроэнтерологи не приветствуют газированную воду. При наличии проблем с желудком и кишечником лучше ее не пить. А сладкая газировка должна быть под запретом даже для абсолютно здоровых людей любого пола и возраста. Пользы от нее нет никакой, только вред.

Грамотный подход

Переходя на правильное питание, необходимо усвоить следующее. Это не диета, это образ жизни, которого нужно придерживаться постоянно. А чтобы этот образ жизни стал вашим, нужно грамотно подойти к организации своего времени, досуга и рациона:
1. Планируйте рацион правильного питания на неделю.
2. Регулярно принимайте пищу.
3. Разбейте суточный рацион на несколько приемов: три основных и два небольших.
4. Сократите количество сахара.
5. Найдите время для фитнеса.
6. Больше ходите пешком, гуляйте.

Совет!
Не старайтесь сразу же изменить ваш образ жизни. Грамотное и комфортное, постепенное введение новых привычек и правил – залог успеха.

Примерный подсчет калорий

Калория – это единица энергии, которую человек получает с пищей. От количества килокалорий (ккал) зависит не только самочувствие, но и наш внешний вид. При избытке ккал мы набираем вес, при недостатке худеем, если в течение длительного времени количество ккал примерно одинаковое, то наша форма остается неизменной.

Не существует единой нормы калорий, она индивидуальна и зависит от ряда факторов:
• от пола человека;
• от возраста;
• от образа жизни;
• от метаболизма (обмена веществ);
• цели, которую преследует человек (набрать вес/снизить).
Для подсчета индивидуальной нормы ккал существует ряд формул, учитывающих все вышеуказанные параметры:
• для поддержания веса (основной обмен веществ);
• для снижения веса;
• для набора веса.
Основной обмен (при нем наш вес останется неизменным) рассчитывается по следующей формуле:
• 9,99 х вес в кг +6,25 х рост в см — 4,92х возраст в годах — 161 (для женщин);
• 9,99 х вес в кг +6,25 х рост в см — 4,92х возраст в годах + 5 (для мужчин).
Полученная цифра – это то количество ккал, которое нужно человеку для поддержания сил в течение суток. Но эта цифра не окончательная.

Чтобы узнать, сколько потребуется организму ккал, если человек занимается какой-либо деятельностью, нужно умножить полученный результат на коэффициент активности (КА), который у всех разный и зависит от образа жизни:
• сидячая работа без физнагрузок – 1,2;
• не интенсивный фитнес 1-2 раза в неделю – 1, 4;
• интенсивные занятия в фитнес-клубе 3-5 раз в неделю – 1,55;
• занятия в фитнес-клубе каждый день – 1, 63
• занятия в фитнес-клубе по два раза в день – 1, 72;
• тяжелая физическая работа на ногах – 1,9.
Если мы умножим полученную цифру основного обмена на КА, то получим свою норму ккал на день.

Правильное сочетание БЖУ

Употребление растительной пищи

Растительная пища – это не полезно. От клетчатки, которую содержат овощи и фрукты, зависит работа желудочно-кишечного тракта человека.
Диетологи выработали ежедневную норму употребления растительной пищи. Овощи и фрукты можно есть сырыми, вареными, запечёнными и тушеными. Если не позволяет здоровье, от сырой растительной пищи человеку отказаться, фрукты рекомендуется запекать, овощи тушить или отваривать.

Растительная пища – это натуральный источник микронутриентов: витаминов и минералов.
Ежедневная норма для здорового человека (приблизительно):
• фрукты, ягоды – 300 гр;
• овощи – 400 гр;
• зелень – без ограничения.

Важно!
Лучше употреблять фрукты, ягоды и овощи сезонные, регионального произрастания.

Частота приемов пищи

Правила приготовления пищи

Если овощи, фрукты и зелень можно употреблять без термической обработки, то мясо птицы, рыбу и прочую пищу животного происхождения нужно готовить.

Принципы правильного питания допускают следующие правила:
• минимальное применение жира и растительного масла при жарке;
• мясо, рыбу и птицу лучше варить, тушить и запекать;
• электрический гриль или гриль-сковорода вместо обычной;
• не использовать при жарке растительное масло и маргарин.
Минимизировать жиры при готовке легко – купите растительное масло в спрее и посуду с антипригарным покрытием.

Отличия в составлении меню для женщин и мужчин

Варианты меню на неделю

Традиции питания у разных народов разные, поэтому меню правильного питания на неделю будет зависеть от культуры и географии проживания, но принципы останутся прежними.
Рацион питания на неделю – это удобно. Составленное меню пригодится в будущем, а если по нему еще и приготовить пищу на несколько дней вперед, вы не будете знать проблем с выбором блюда.
Вот как может выглядеть недельное меню.

Выбирать продукты можно по своему усмотрению. При этом учитывайте состояние здоровья, противопоказания, аллергию. Точно так же, если сбрасываете вес, составьте меню для похудения на неделю вперёд.

Схема питания для поддержания веса и укрепления здоровья

План питания на неделю для худеющих спортсменов

Люди, профессионально занимающиеся спортом, должны следить за своим весом, ведь от количества килограммов зависят результаты тренировок. Перед соревнованиями, если нужно войти в свою весовую категорию, спортсмены, которым не удалось не набрать лишнего, садятся на диету. Она временна, но для психологического комфорта и успеха требуется придерживаться плана. Этот план не отличается от здорового рационального, но состав продуктов может быть иной.
Меню для правильного питания на неделю для спортсмена, сбрасывающего вес, может быть следующим:

Важно!
Не употребляйте обезжиренные молочные и кисломолочные продукты.

Котлеты из телятины/говядины на гриле

Еще один вариант питательного полезного мясного блюда.

Потребуется:
• вырезка телятины;
• лук;
• соль;
• яйцо.
Как готовить:
1. Сделайте фарш из мяса и репчатого лука, добавьте в него соль, перец, сырое яйцо по вкусу, сформируйте небольшие котлеты.
2. Для приготовления используйте электрический гриль или сковороду. Дно этой посуды сбрызните растительным маслом из спрея.
3. Когда сковорода или гриль нагреются, пожарьте на них котлеты.

Лосось, запеченный с овощами

Рыбное диетическое блюдо, богатое белком и диетической клетчаткой.
Потребуется:
• лосось;
• свежие любимые овощи;
• соль.

Как готовить:
1. Подготовьте рыбу: целую очистите и нарежьте на стейки, посолите, поперчите, уложите в емкость, подходящую для приготовления в вашей печи.
2. Вокруг рыбы можно положить любые овощи (перец, картофель, баклажаны, кабачок).
3. Накройте все фольгой и доведите до готовности при температуре 180-200С.
Тем, кто хочет привести фигуру в порядок и поддерживать хорошую физическую форму, нужно не сидеть на диетах, а придерживаться системы правильного питания.

Гастроэнтерологи не приветствуют газированную воду. При наличии проблем с желудком и кишечником лучше ее не пить. А сладкая газировка должна быть под запретом даже для абсолютно здоровых людей любого пола и возраста. Пользы от нее нет никакой, только вред.

Ссылка на основную публикацию