Запеканка Для Ребенка 1 Года Из Цветной Капусты

Куриная запеканка с цветной капустой для детей 1,5 года

Основные ингредиенты:

  • курица
  • цветная капуста
  • сыр
  • сметана

60 минут

2 порции

Категория: Рецепты для детей

Для самых маленьких деток готовить одно удовольствие. В процесс приготовления вкладывайте положительные эмоции и чувства, от которых ваше блюдо будет вкусным и полезным. А ваши детки оценят и с удовольствием скушают блюдо, приготовленное любимой мамочкой.

Предлагаю вам рецепт вкусной и нежной детской куриной запеканки с цветной капустой. Готовить ее можно ребенку 1,5 года и старше.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Цветная капуста – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана или йогурт – 100 мл.
  • Растительное масло – 1 ст. л
  • Соль — щепотка

Пошаговые фото приготовления детского рецепта:

Курицу тщательно промываем и нарезаем кубиками.

Капусту предварительно отвариваем и разделяем на соцветия.

Одно яйцо смешиваем с обезжиренным йогуртом или сметаной. Сыр трем на средней терке, а лук мелко нарезаем.

Готовить можно в духовке или в мультиварке.

Дно мультиварки или форму для запекания смазываем растительным маслом, и выкладываем перемешанные кусочки курицы, капусты и лука.

Сверху посыпаем тертым сыром.

Заливаем всю массу сметаной или натуральным йогуртом без добавок, перемешанным с яйцом.

Закрываем крышку мультиварки и готовим 25-30 минут. Или же отправляем в духовку разогретую до 180-200 С на 30 минут.

В результате получится очень нежная и сочная детская куриная запеканка. К тому же, продукты сохранят все полезные свойства.

Чуть остывшую ее можно притрусить зеленью и кушать. Его можно употреблять как на завтрак, так и на обед.

Пошаговые фото приготовления детского рецепта:

Запеканка из капусты

Возраст – с 1 года

Ингредиенты для приготовления 1 порции запеканки:

Пошаговый рецепт Запеканки из капусты :

  • Овощи вымойте, почистите, нарежьте и отварите.
  • Яйца взбейте, добавьте молоко и тертый сыр.
  • Сковородку смажьте сливочным маслом, посыпьте манкой, выложите овощи и залейте яичной смесью.
  • Выпекайте в духовке примерно 20 минут при средней температуре.

Вариант сервировки блюда:

Запеканка из капусты подходит для питания детей с 1 года.

Возраст – с 1 года

Вкусно готовим дома

Простые кулинарные рецепты на любой вкус!

Запеканка из цветной капусты для ребенка

Рецепт запеканки из цветной капусты для ребенка

Хотите приготовить ребенку на завтрак что то вкусненькое? Смотрите ниже рецепт запеканки из цветной капусты. Такая запеканка для ребенка станет замечательным вариантом не только для завтрака, но если хотите и для ужина. Чтобы подать красиво запеканку, приготовьте ее в кокотницах либо специальных формочках.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста — 300 г;
  • Яйцо — 2 шт;
  • Помидора — 2 шт;
  • Сыр — 100 г;
  • Сливки — 100 г;
  • Соль и специи — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Отвариваем заранее капусту (2 минуты на слабом огне).
  • Далее выкладываем капусту на дуршлаг, даем стечь воде нескольких минут.
  • После этого выложим соцветия на дно формочки.
  • Сверху положим нарезанную полу кольцами помидору.
  • Теперь готовим заливку для запеканки: взбиваем яйцо со сливками, специями и солью.
  • Заливаем полученной массой цветную капусту с помидорами, а сверху посыпаем натертым сыром (в среднюю терку).
  • Вот почти и все, теперь ставим формочки в духовку при температуре 180*С на 20 минут.
  • При желании запеканку можете украсить зеленью петрушки. Подавайте к столу в горячем виде.

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Смотрите новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Простые кулинарные рецепты на любой вкус!

Запеканка из цветной капусты для ребенка (от 3 лет)

Трехлетних деток родители обычно определяют в садик. Там его покормят рыбными и мясными котлетами, кашами и блюдами из картошки. А вот овощные или яичные блюда для полноты рациона ребенок должен получить дома. Примером такого сочетания служит запеканка, приготовленная из цветной капусты.
Выясним, что этот овощ дает малышу и как его правильно приготовить.

Польза запеканки из цветной капусты для ребенка

Цветная (или кудрявая) капуста намного лучше, чем другие виды этого овоща. В ней больше питательных веществ, есть диетические свойства. Ещё она очень вкусная, а малышу важнее всего именно вкус! В этом овоще содержатся витамины, которые помогут:

  • укрепить иммунитет и сердце;
  • развить нервную систему;
  • улучшить пищеварение;
  • предупредить пеллагру;
  • улучшить зрение;
  • стимулировать рост волос и правильное формирование костей.

Советы по приготовлению и введению в рацион

  • Цветная капуста неалергенна, легко усваивается и полезна деткам с повышенным сахаром крови. Поэтому педиатры советуют вводить ее в рацион ребенка раньше, чем все другие виды капусты, начиная с полугода.
  • Лучше всего купить свежую капусту – в ней полезных веществ больше, чем в замороженной.

Важно! Выбирайте внимательно – она должна быть белая, без видимых потемнений, упругая, не должна рассыпаться в руках. Это сезонный продукт, не покупайте капусту раньше июля и позже сентября – наверняка она обработана химикатами.

  • Перед приготовлением соцветия нужно замочить в слегка подсоленной воде, чтобы избавить ее от насекомых.
  • В приготовлении любой запеканки капусту следует отварить в течение 7-10 мин. Если варить её дольше, она расползется, а витамины, которые в ней есть, начнут разрушаться.
  • Готовую запеканку нужно давать ребенку теплой – так и вкуснее, и усвоится она гораздо лучше.

Ребенок в возрасте трех лет уже легко усваивает сложные блюда. Это мама переживает, чтоб было полезно. Малыш хочет вкусно и красиво! За счет своих соцветий капуста очень хорошо смотрится в виде запеканки. А сыр, который часто добавляют в это блюдо, является источником кальция для вашего чада.

Рецепт запеканки из цветной капусты специально для детей

Эту запеканку нужно готовить в формочках для кексов – ребенок оценит оформление.

Необходимые ингредиенты

  • соцветия капусты – 350 г;
  • помидор – 2-3 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • тертый сыр – 120 г;
  • сливки – 120 г;
  • соль – по вкусу.

Последовательность приготовления

  1. Проваренную капусту откидываем на дуршлаг.
  2. Соцветия выкладываем на дно формочек, сверху украшаем полукольцами помидора.
  3. Взбиваем яйца со сливками, солью и специями. Заливаем в наши формочки, сверху выкладываем сыр.
  4. Ставим формочки в духовку при 180°С на 20 мин.

Подавать нужно теплой, можно украсить листочком петрушки или укропа. И вкусно, и красиво!

Запеканка из цветной капусты с сыром в духовке

Очень простой, вкусный и быстрый рецепт.

Необходимые ингредиенты

  • соцветия капусты – 2 стакана;
  • твердый сыр – 90 г;
  • сухари – 1,5 ст. л.;
  • молоко пастеризованное – 3 ст. л;
  • сливки – 4 ст. л.

Последовательность приготовления

  1. Сыр натереть, всыпать сухари, добавить молоко, мягкое масло и перемешать.
  2. Выложить проваренную капусту в форму и залить сверху сырной массой.
  3. Форму определить в духовку, нагретую до 180°С на 15-20 мин., до румяной корки. Подавать теплой.

Как приготовить запеканку из цветной капусты для детей – видео

В этом видеосюжете наглядно и подробно представлен процесс приготовления запеканки. В данном рецепте нет сыра, но зато есть ветчина, этот не совсем детский продукт можно заменить отварной курицей. Такая запеканка получается сытной, ее можно подать к ужину.

Запеканка из кудрявой капусты, если ее правильно готовить, является ценным источником витаминов, белков и клетчатки для вашего ребенка. Приготовление такой запеканки на ужин укрепит организм вашего малыша, предупредит заболевание пеллагрой, улучшит состояние нервной и кровеносной системы.

Приготовьте для ребенка суп-пюре из цветной капусты или запеченную цветную капусту, цветную капусту в кляре или пюре из цветной капусты. Блюда из цветной капусты редко вызывают аллергию, и поэтому подходят практически для всех детей.

Ребенок в возрасте трех лет уже легко усваивает сложные блюда. Это мама переживает, чтоб было полезно. Малыш хочет вкусно и красиво! За счет своих соцветий капуста очень хорошо смотрится в виде запеканки. А сыр, который часто добавляют в это блюдо, является источником кальция для вашего чада.

Запеканка Для Ребенка 1 Года Из Цветной Капусты

Цветная капуста в отличие от белокочанной не вызывает аллергии, поэтому эти пюре промышленного производства наиболее популярны у мам детей грудного возраста. Детям от года соцветия цветной капусты нужно отварить в воде или пароварке и перемолоть. Двухлетним деткам можно ее уже подавать в различных вариантах (вареная, тушеная, запеченная), одним из которых является запеканка из цветной капусты с сыром. Это простое и легкое овощное блюдо отлично подойдет в качестве второго блюда на обед или ужин.

Цветную капусту промойте и разберите на соцветия. Выложите в кастрюлю с водой, присолите и дайте покипеть 7 минут. А тем временем приготовим сырный соус. Для этого кусочек сыра натрите на терке и добавьте сухари. Влейте две столовые ложки молока, добавьте мягкое сливочное масло и все вместе перемешайте.

Отварную цветную капусту опрокиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выложите капусту в форму с высокими краями и залейте сверху сырным соусом. Форму отправьте в духовой шкаф, примерно на 15 — 20 мин., до образования румяной корочки. Подавайте к столу в теплом виде с зеленью.

Цветная капуста в отличие от белокочанной не вызывает аллергии, поэтому эти пюре промышленного производства наиболее популярны у мам детей грудного возраста. Детям от года соцветия цветной капусты нужно отварить в воде или пароварке и перемолоть. Двухлетним деткам можно ее уже подавать в различных вариантах (вареная, тушеная, запеченная), одним из которых является запеканка из цветной капусты с сыром. Это простое и легкое овощное блюдо отлично подойдет в качестве второго блюда на обед или ужин.

Рекомендуем прочесть:  Какая Группа Крови У Ребенка Если У Родителей 1 И 2 Положительная Группа Крови
Ссылка на основную публикацию