Меню Питания Ребенка В 1 Год И 7 Месяцев Меню

Содержание

Рецепты приготовления блюд для меню ребенка от 1 года

Полезная, питательная и вкусная еда предельно важна для детей от 1 года, ведь переход ребенка от года к полноценным продуктам требует много внимания родителей к детскому меню. Как раз в этот переходный момент молодая мама задается вопросом: что же приготовить ребенку? Тут вы сможете подобрать для себя наиболее подходящие рецепты, а пошаговость упростит процесс приготовления блюд по этим рецептам.

Рецепты для детей от 1 года

Внимательно отнеситесь к способу приготовления, так как наилучшими вариантами на данном этапе для ребенка будут: готовка пищи на пару, варка и запекание овощей, мяса и рыбы. Кроме того, необходимо со всей ответственностью подойти к свежести продуктов. Они должны быть самыми свежими. Также это касается и уже приготовленных блюд, не рекомендуется заготавливать пищу заранее, а сразу подавать свежей. Вот и сама подборка рецептов.

Овсяная каша

Как большинство детей, так и многие взрослые зачастую смотрят довольно холодно на тарелку готовой овсянки. Это все из-за того, что довольно многие готовят ее неправильно. Они используют традиционный способ варки овсянки на молоке. Каша может получиться довольно неплохой, однако далеко не такой вкусной, какой она могла бы быть. Есть одна небольшая хитрость, которая позволит приготовить овсянку для детского меню настолько вкусную, насколько это вообще возможно. Такую кашу будут есть с удовольствием как взрослые, так и их дети.

  • один стакан овсяных хлопьев;
  • один стакан молока;
  • два стакана воды;
  • соль на конце чайной ложки;
  • можно добавить сахар по желанию.

Получится всего примерно 3-4 порции. Вот сам процесс приготовления овсяной каши:

  1. бывают обыкновенные овсяные хлопья, которые варятся подольше. Из таких хлопьев необходимо убрать всю шелуху и хорошо промыть. Есть же довольно мелкие хлопья, с которыми не надо ничего делать, они уже готовы для варки (варятся они довольно быстро). Необходимо налить воду в кастрюлю и довести до кипения. Соли добавить по вкусу. Далее высыпать хлопья в воду и перемешать их;
  2. процесс варки необходимо почти довести до готовности. В случае с обычными овсяными хлопьями, варить их надо примерно пятнадцать минут, для мелких же будет достаточно и трех минут; после надо добавить в кашу молоко и довести до кипения. Далее перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и убавить огонь. В случае мелких хлопьев будет достаточно примерно трех-пяти минут;
  3. далее надо выключить огонь и дать каше настояться. По желанию, добавить сахар. Важно не забывать о том, что чем дольше каша настаивается, тем более густой она становится;
  4. напоследок, надо выложить готовое блюдо в тарелку и добавить сливочного масла. Каша будет куда вкуснее, если добавить в нее немного сухофруктов (курага или изюм). Можно также нарезать фрукты на кубики, добавить в кашу и запечь их в духовке. В общем, пофантазировать можно.

Запеканка с сыром, брокколи и яйцами

Такая запеканка отлично подойдет как для детского меню, так и для приверженцев здорового питания. Это блюдо выходит довольно сытное и действительно вкусное. Она похожа по вкусу на нежный омлет из-за своей структуры и, кроме того, она напоминает пирог, приготовленный из заварного теста. Такое тесто получается довольно плотным после того, как его запечь. Конечно, эту запеканку можно готовить и с другими овощами, однако в сочетании с брокколи выходит самая вкусная. Сам процесс приготовления довольно прост.

  • капуста брокколи — 400 г;
  • яйца — 2 шт;
  • мука — 2 ст. л.;
  • сыр твердых сортов — 120 г;
  • маргарин — 100 г;
  • чайная ложка соли, половина которой пойдет в тесто, а другая — в начинку.

На выходе получится примерно четыре порции. Вот и сам процесс приготовления:

  1. подготовить все ингредиенты для своего удобства;
  2. порезать на кусочки маргарин, выложить эти кусочки в ковш и растопить на слабом огне;
  3. добавьте туда муки, не снимая ковш с огня, тщательно перемешайте и доведите до кипения. Получится нечто похожее на заварное тесто;
  4. позвольте тесту немного остыть. Далее добавьте в него два яйца и перемешайте все до однородного состояния;
  5. на крупной терке перетрите твердый сыр и добавьте его в тесто. Тщательно размешайте;
  6. отварите брокколи в воде в течение, примерно, пяти-семи минут. Готовые брокколи нарежьте на небольшие кусочки и добавьте их в вашу форму для запекания; равномерно распределите тесто сверху и отправьте форму в духовку. Запекайте в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов по Цельсию;
  7. запеканка готова. Дайте ей настояться в форме и выложите блюдо на тарелку. Украсить порции можно какой-нибудь зеленью.

Такой суп прекрасно подойдет ребенку от года и тем, кто хочет поправить свою фигуру, а также людям, у которых есть проблемы со здоровьем. Такое блюдо просто незаменимо для диетического питания и детям от года из-за своей легкой усвояемости. Тут представлены все необходимые ингредиенты и пошаговое приготовление, однако все пропорции и состав вы можете изменять и подстраивать под себя. Если не добавлять картофель, такой суп-пюре отлично подойдет для диабетиков. В это блюдо также можно по своему усмотрению добавлять сливки, сметану и масло. Отлично подойдут к такому супу хрустящие сухарики.

  • лук репчатый -1 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • крупные помидоры — 4 шт.;
  • сельдерей — 100 г;
  • цветная капуста — 1 шт.;
  • по вкусу перец, соль и зелень.

Получится примерно три-четыре порции. Способ приготовления:

  1. помыть цветную капусту и разобрать ее на различные соцветия;
  2. почистить лук и нарезать его кубиками;
  3. помыть болгарский перец и очистить его от семечек. Далее нарезать соломкой;
  4. помыть помидоры и нарезать их кубиками; помыть и нарезать сельдерей;
  5. помыть зелень, просушить ее и мелко порубить;
  6. все нарезанные овощи складываем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим. По вкусу добавляем перец и соль;
  7. в готовый суп добавляем зелень и измельчаем с помощью блендера. Суп-пюре готов.

Овсяный кисель

Такой кисель просто незаменим для человеческого организма из-за своих полезных свойств для обмена веществ. Он улучшает иммунитет и способствует общему укреплению здоровья. Такой кисель является настоящим русским, деревенским блюдом и готовить его начали уже очень давно. Кисели из пшеницы, овса, а также ржаные, готовят уже более тысячи лет, так что это блюдо действительно древнее. Получится действительно вкусно, если точно следовать пошаговому рецепту. Этот кисель отлично подойдет как взрослым, так и к детскому меню.

  • овес — 500 г;
  • хлеб — 1 кусочек;
  • вода — 1 л;
  • соль по вкусу.

На выходе получится четыре порции киселя. Как его приготовить:

  1. хлопья овсяные насыпаем в какую-нибудь емкость и заливаем водой. Оставляем все в таком виде на ночь; далее добавляем ломтик черного хлеба и позволяем немного настояться. Убираем хлеб до того, как начать протирать хлопья;
  2. протираем хлопья с помощью сита. Далее отвариваем все на слабом огне, при этом постоянно помешивая;
  3. кисель овсяный готов. Его можно варить как на воде, так и на молоке.

Каша манная

Простая манная каша идеально подойдет для завтрака. Она будет очень полезна для ребенка от 1 года. Хотя многие дети и взрослые не любят такую кашу, однако это можно изменить. Для этого достаточно просто добавить в кашу варенья. Не менее важно, использовать самое свежее молоко для того, чтобы каша получилась наиболее вкусной. Его лучше всего приобретать не в магазинах, а в специальных палатках с молочными продуктами. Такое молоко привозят с различных хозяйств.

  • молоко — 500 мл;
  • сахар — 20 г;
  • манная крупа — 600 г;
  • соль на кончике чайной ложки.

Выйдет всего две порции манной каши. Способ приготовления:

  1. налить молоко в кастрюлю средних размеров и подогреть на среднем огне. Важно проследить за тем, чтобы молоко не убежало. На один стакан с молоком необходимо три полных чайных ложки крупы манной и одну чайную ложку сахара. Далее добавляем соль и тщательно перемешиваем все вместе, дабы не появились комочки в каше. как только молоко закипит, надо убавить до минимума огонь и добавить крупу в кастрюлю, высыпая ее небольшой «струйкой», при этом не переставая помешивать. Надо также последить за тем, чтобы «струйка» шла равномерно, дабы предотвратить появление комочков в каше. Крупу надо сыпать в ту воронку, которая появилась благодаря перемешиванию;
  2. после того, как крупа была засыпана, надо все тщательно перемешать еще раз и варить минут пять, при этом не переставая помешивать до того, пока каша не загустеет;
  3. выключаем огонь и позволяем каше настояться примерно минут семь. Подавая на стол, можно добавить по вкусу масло.

Молочный творог

Многие полагают, будто бы на приготовление творога уходит много времени, однако это не так. Для того, чтобы приготовить нежный творожок уйдет всего-то полчаса. Такое блюдо замечательно подойдет в качестве десерта для детского меню, потому как он очень вкусный и невероятно полезный. На вкус домашний творог с магазинным не поддается никаким сравнениям. Он невероятно полезен и прост в приготовлении. Надо лишь вскипятить молоко, добавить в него немного лимонного сока и откинуть на марлю.

  • молоко — 4 л;
  • лимонный сок — 8 ст. л.;
  • соль — четверть чайной ложки.

Получится 3-4 порции творога. Способ приготовления:

  1. идеально подойдет для творога цельное домашнее молоко. Больше жирность молока — больше творога на выходе. Надо налить молоко в кастрюлю, у которой достаточно толстое дно, добавить соль и довести до кипения. Постоянно мешая молоко, необходимо добавить сок лимона и продолжить кипячение в течение еще двух минут. Таким образом молоко разделится на сыворотку и сгустки творога;
  2. сложите марлю в два слоя и положите на сито. Творог откиньте на марлю;
  3. как только творожная сыворотка стечет, подверните края у марли и завяжите узел. Подвесьте марлю с творогом на что-нибудь и позвольте сыворотке стекать примерно полчаса. Стекшую сыворотку можно использовать в качестве добавки в тесто для выпечки или еще для каких-нибудь целей;
  4. подавать такой творог можно с сиропом или вареньем либо использовать в качестве начинки для булочек или блинчиков.

Гречневая каша в мультиварке

Для наилучшего сохранения всех полезных свойств, которыми обладает гречка, идеально подойдет варка в мультиварке. Хотя гречневая каша сама по себе готовится довольно быстро, с мультиваркой все равно будет быстрее. Данный способ совсем не затратен по времени, плюс полезные свойства гречневой каши сохраняются идеально. Если же, ко всему, убрать из этого рецепта масло, то выйдет отличное блюдо для диеты.

  • гречневая крупа — 1 ст.;
  • вода — 2 ст.;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • сахар — 0,5 ч. л.;
  • сливочное масло — 20 г

Такого количества ингредиентов хватит на три-четыре порции гречневой каши. Процесс приготовления:

сначала необходимо тщательно промыть гречневую крупу, а также очистить от всяческого мусора. Далее выкладываем на дно мультиварки;

  • добавляем воду, масло, соль и сахар;
  • закрываем мультиварку и ставим на режим под названием «варка на пару», чтобы стрелка при этом была на «овощи». Длится такая варка пять минут. По истечении этого времени, ставим на разогрев на пять минут. Готово.
  • Подытожим. Рецепты идеально подойдут как для детского меню, так и для взрослого. Блюда, приготовленные по этим рецептам, получаются сытными, они понравятся даже самым капризным малышам.

    • гречневая крупа — 1 ст.;
    • вода — 2 ст.;
    • соль — 0,5 ч. л.;
    • сахар — 0,5 ч. л.;
    • сливочное масло — 20 г

    Меню для малыша 10-11 месяцев

    люблю такие темы — всегда что-то новое для себя находишь)))
    Вот наше меню:
    8-9.00 — каша (рисовая,кукурузная,овся ная,гречневая-из коробок)))
    когда спать ложиться пьет кефир,бифилайс — короч кисломолочку
    12-13.00 варю супец — мясо или рыбу с луком, морковкой, капустку, картошку. с рыбкой пшенки еще кидала,\ или рис. Едим с хлебом (или без, если не хочет)
    16-17 творог с фруктами (банан в основном, тк любит)
    19-20 каша

    Рекомендуем прочесть:  Выделения на 35 неделе беременности

    Конечно бывают и отступления, иногда вечерняя каша выпадает — засыпает и в ночь например уходит, когда вечерком гуляем, иногда встант в 6 утра, поневоле еще раз чем-нить кормить приходится — у нас местный мол.комбинат делает творог-консистенция и вид как сметана и вкус очень приятный, вот его ребенок оч.уважает))) В петрерывах — яблочко ппоесть может или у меня что поклянчит, когда я ем.

    люблю такие темы — всегда что-то новое для себя находишь)))
    Вот наше меню:
    8-9.00 — каша (рисовая,кукурузная,овся ная,гречневая-из коробок)))
    когда спать ложиться пьет кефир,бифилайс — короч кисломолочку
    12-13.00 варю супец — мясо или рыбу с луком, морковкой, капустку, картошку. с рыбкой пшенки еще кидала,\ или рис. Едим с хлебом (или без, если не хочет)
    16-17 творог с фруктами (банан в основном, тк любит)
    19-20 каша

    Питание детей до года

    Общие сведения

    Сразу после рождения малыша и в период первого года жизни подход к организации его питания у родителей должен быть максимально правильным. Ведь правильное питание детей до года определяет активность и правильность их развития и роста. В этот период и к количеству, и к химическому составу пищи выдвигаются особые требования, так как возможности ферментативных систем ЖКТ малыша еще очень ограничены. Важно правильно практиковать питание грудного ребенка по месяцам, так как от этого зависит его здоровье, а также состояние здоровья и метаболизм в более старшем возрасте. Одно из важнейших правил организации питания ребенка до 1 года – это учет его возрастных особенностей. О том, как правильно проводить питание грудного ребенка по месяцам, каким должен быть его рацион и режим принятия пищи, пойдет речь в этой статье.

    Питание грудничка: виды и особенности

    Питание детей до года во многом зависит от того, есть ли возможность у мамы практиковать грудное кормление. На первом году жизни малышей применяются три основных вида вскармливания: естественное, искусственное, смешанное.

    • Естественное– в первые 4-6 месяцев рацион малыша состоит из материнского молока полностью или на 80%.
    • Искусственное– ребенок-искусственник получает исключительно молочные смеси, или же при этом доля материнского молока в сутки составляет до 20%.
    • Смешанное– «меню» младенца состоит из грудного молока меньше, чем на 80% и больше чем на 20%, и при этом его докармливают адаптированными смесями.

    Питание ребенка в 6 месяцев предусматривает введение прикорма, для чего необходимо использовать правильные рецепты детского питания.

    Развитие и питание взаимосвязаны, и современные педиатры со всего мира едины в том, что наиболее предпочтительным в данном случае является именно естественное кормление. В таком случае малыш получает оптимальный набор нужных его организму веществ, у него формируется нормальная микрофлора кишечника, уменьшается риск аллергии.

    В меню шестимесячного грудничка постепенно вводят прикорм, так как для здоровья малыша в 6 мес. требуется уже более широкий спектр полезных и питательных веществ.

    Итак, подытожив вышесказанное, можно выделить такие особенности меню питания малыша на первом году жизни:

    • Питание ребенка в 4 месяца и до этого времени предусматривает стопроцентное кормление материнским молоком. Если это невозможно, используются адаптированные смеси. Мама при этом должна питаться разнообразно, чтобы через молоко приучать грудничка к разным вкусам.
    • В период от четырех с половиной до 6 месяцев рацион должен все также включать грудное молоко или смеси, но при этом уже можно постепенно вводить в меню грудничка или искусственника прикорм. Продукты вводят по одному и дают до 5 дней подряд. Такой режим важен, чтобы определить, как ребенок реагирует на новый продукт. В это время стоит давать детям пюре из овощей или фруктов с одним компонентом, каши, соки. Но рацион ребенка в 6 месяцев должен все еще включать как основной компонент грудное молоко.
    • В период с 6 до 8 месяцев в рацион продолжают добавлять прикорм – мясное пюре, а также пюре из овощей и фруктов с несколькими компонентами. Очень важно, чтобы меню питания 8-месячного ребенка включало овощи. Если они будут входить в его меню в этом возрасте и позже, то и в дальнейшем ребенок будет охотно есть овощи.
    • Во время от 8 до 12 месяцев малышу уже дают пюре с небольшими кусочками, также печенье и крекеры. Питание ребенка в 11 месяцев и в год уже является достаточно разнообразным, хотя в некоторых случаях частичное грудное кормление сохраняется и до года.

    Кормление младенца по месяцам

    Таким образом, чтобы обеспечить правильное развитие ребенка, необходимо соблюдать правильный режим кормления с первых дней его жизни.

    Один месяц

    Итак, питание ребенка в 1-3 месяца в идеале должно включать только грудное молоко, как наиболее полноценный продукт. Об этом говорит как знаменитый доктор Комаровский, так и другие именитые педиатры. Питание в 1 месяц уже более или менее входит в определенный режим. Мама месячного малыша, которая кормит его по требованию, уже знает, как понять, что новорожденный голоден, и, при условии нормальной лактации, обеспечивает его потребности за счет грудного молока.

    Норма питания новорожденного

    Новорожденный ребенок в первый день жизни пробует только несколько капель молозива, но дальше с каждым днем он ест все больше. В возрасте один месяц объем съедаемой за раз пищи составляет около 100 мл.

    Таблица вмещает более подробную информацию о том, сколько молока потребляет малыш в первый месяц жизни.

    За один раз (мл) В сутки (мл)
    Первый день 7-10 100
    2-3 день 20-30 300
    1 неделя 60-80 400
    2 неделя 70-90 600
    1 месяц 100-120 800

    Два месяца

    Аналогично проходит питание ребенка в 2 месяца. В этот период происходит активное развитие младенца. Для 2-х месячного малыша кормление грудью важно не только с точки зрения получения важных питательных веществ, но и как тесный духовный контакт с мамой. В грудном молоке содержится наиболее сбалансированный уровень минералов, белков, углеводов и жиров. Ребенок получает вместе с ним необходимые ему защитные компоненты и биологические вещества. Важно и то, что такое молоко хорошо усваивается маленьким организмом и способствует формированию оптимальной кишечной микрофлоры. Поэтому именно такое вскармливание является наиболее предпочтительным.

    Три месяца

    При условии сохранения лактации продолжается такое питание ребенка в 3 месяца. Развитие малыша идет нормально, если в этом возрасте он получает исключительно мамино молоко. Но в некоторых случаях с 3 месяцев, а иногда и раньше, ребенка начинают докармливать смесью. Это допустимо делать только в том случае, если лактация недостаточна. В таком случае практикуется смешанное кормление трехмесячного ребенка – в его рацион вводят адаптированные молочные смеси. Но решение о том, чтобы переходить на смешанное вскармливание, должен принимать педиатр, адекватно оценив ситуацию и состояние малыша.

    Важно понимать, что смешанное питание грудного ребенка — это своего рода крайний шаг. Вопрос, какое питание для новорожденных лучше и как выбрать правильно метод вскармливания, даже не должен вставать перед женщиной. Однозначно, и смешанное, и искусственное кормление проигрывают естественному.

    Только в ситуации, когда грудное кормление невозможно, питание 3-х месячного ребенка – искусственника проводится адаптированными смесями. Такие смеси по составу приближены к женскому молоку, но все же не являются его аналогом. С 4 месяцев малыши-искусственники могут постепенно привыкать к прикорму. Информацию о нем вмещает соответствующая таблица.

    Четыре месяца

    Рацион питания 4-месячного ребенка зависит от типа кормления. Малыши, получающие мамино молоко, продолжают питаться им без докорма. Искусственникам же с этого возраста можно начинать давать прикорм. Как свидетельствует таблица питания ребенка в 4 месяца, пополнять рацион малыша начинают фруктовыми соками. Сок может быть из зеленых яблок, чуть позже – из слив, груши, вишни. Начинать нужно с нескольких капель, через несколько дней увеличив дозу до 1 ч. л. Далее количество сока в меню нужно увеличивать. Не рекомендуется давать малышу клубничные или цитрусовые соки, которые могут спровоцировать аллергические проявления. Виноградный сок детям тоже не дают, так как он может привести к брожению.

    Через две недели ребенку в меню начинают постепенно вводить фруктовое пюре. В конце четвертого месяца жизни малыш может попробовать и овощное пюре. Расчет питания поможет сделать соответствующая таблица.

    Пять месяцев

    Питание малыша в 5 месяцев характеризуется продолжением введения прикорма, если речь идет о малыше искусственнике или ребенке на смешанном питании. Что касается грудничков на естественном вскармливании, то и доктор Комаровский, и другие педиатры рекомендуют не менять режим питания ребенка в 5 месяцев и подождать с прикормом до конца этого месяца.

    У 5-месячного ребенка искусственника уже имеется «опыт» потребления сока и пюре из фруктов, иногда – овощей. Его развитие в этот период проходит очень активно. И так как развитие и питание ребенка в 5 месяцев тесно связаны, то в этот период в его меню увеличивается и количество, и разнообразие прикорма. К тому же ребенку 5 месяцев адаптированные смеси заменяют так называемыми последующими смесями, которые только частично адаптированы к материнскому молоку. Ведь питание для развития ребенка в 5 месяцев должно быть уже более разнообразным. В этот период рацион малышей-искусственников постепенно обогащается также молочной кашей и творогом.

    Шесть месяцев

    Режим питания ребенка в 6 месяцев продолжает меняться. В это время прикорм получают уже все малыши. У искусственников «обычная» пища уже входит в меню. В 6 месяцев ребенку уже дают соки с мякотью, которые обогащают организм калием, железом, пищевыми волокнами, витаминами, что очень важно для развития ребенка в 6 месяцев. Питание также включает молокопродукты – молочные каши, творог. Каши часто являются непривычными для малыша, так как они гуще его любимого молока или смесей. Но так как развитие ребенка проходит очень активно, и уже совсем скоро у него начнут появляться первые зубы, он должен привыкать к пище более густой консистенции. В это время можно начать давать ему мягкое печенье в очень небольших количествах.

    Когда исполняется 5-6 месяцев ребенку, в его рацион также вводят растительное и сливочное масло в очень небольших количествах.

    Как и раньше, в этот период все новые блюда дают малышу маленькими порциями – начиная с 5-10 г и доводя до необходимого количества на протяжении двух недель. Подробнее о том, как происходит развитие и питание ребенка в 6 месяцев, родители должны обязательно спрашивать у педиатра.

    Семь месяцев

    Итак, маленький человек растет, и рацион ребенка в 7 месяцев продолжает становиться более разнообразным. В этот период в рацион входят все те продукты, которые уже были введены раньше (таблица питания ребенка в 7 месяцев и общая таблица по месяцам вмещают информацию о количестве продуктов на каждый день).

    Для развития ребенка в 7 месяцев питание должно быть полноценным и достаточно разнообразным. Поэтому питание ребенка в 7 месяцев обогащается введением в меню желтка куриного яйца и мясного пюре. Эти продукты в рацион семимесячного малыша вводят, начиная с очень маленьких порций, чтобы уже традиционно проверить реакцию его организма. Не менее важен и питьевой режим. Ведь чем больше «обычной» пищи ест малыш, тем выше его потребность в питье. В 7 мес. ребенку можно давать жидкость в промежутках между приемами пищи. В качестве питья подойдет слабый чай, фруктовый отвар, отвар шиповника. Особенно важно ввести достаточное количество жидкости в питание 7-месячного ребенка искусственника. В жаркие дни в рационе искусственника должно быть примерно 120 мл жидкости. Малыш, который все еще продолжает получать грудное молоко, может пить немножко меньше.

    Но если к мясу ребенок только начинает привыкать, то основой рациона в этот период является овощное пюре и молочная каша. Для приготовления пюре можно использовать самые разнообразные овощи – морковь, тыкву, кабачки, цветную капусту, картофель, шпинат, горошек, патиссоны и др. Готовить нужно так, чтобы картофель составлял не больше половины блюда.

    Овощи сначала разваривают на пару, после чего протирают, добавляя немного воды или молока и масла – сливочного или растительного. Периодически можно давать ребенку и готовое пюре, которое производят для детского питания. В этот период часто у детей начинают резаться первые зубки. Поэтому можно давать ребенку сухарики, которые помогут привыкнуть к твердой пище и одновременно почесать десна.

    Восемь месяцев

    Для развития ребенка в 8 месяцев питание должно быть настолько разнообразным, чтобы он получал все необходимые организму вещества. Правда, часто питание ребенка в 8 месяцев включает еще и материнское молоко, и это идет ему на пользу.

    Кроме уже привычных блюд, рацион ребенка в 8 месяцев обогащается кисломолочными продуктами, если их не ввели в рацион малыша немного раньше. В меню восьмимесячного малыша также можно вводить рыбное пюре, но только при условии, если ребенок не склонен к серьезным аллергическим проявлениям.

    Таблица питания ребенка в 8 месяцев и общая таблица свидетельствуют, что в это время основой меню являются овощное пюре, молочные каши. В 8 мес. малышу дают уже больше мяса. Впрочем, как утверждает доктор Комаровский, и многие другие педиатры, дети в этом возрасте уже выражают собственные вкусовые предпочтения, и на их фоне для каждого малыша формируется особый режим питания и рацион.

    Рекомендуем прочесть:  Как Узнать Есть Овуляция Или Нет Без Теста

    Девять месяцев

    Для развития ребенка в 9 месяцев питание должно быть очень разнообразным, но при этом в нем еще, по возможности, должно оставаться грудное молоко. Но излишества тоже могут навредить, поэтому рацион ребенка в 9 месяцев должен быть правильным, и перекармливать девятимесячного малыша не нужно. В его меню сейчас должна быть рыба, мясо, натуральный йогурт, кефир, овощи, фрукты, творог, растительное масло, желток.

    Тем, кто до сих пор не давал пробовать малышу рыбу, самое время сделать это сейчас. Сначала в меню питания ребенка в 9 месяцев можно ввести морскую рыбу – минтай, хек, треску. Чуть позже в рационе может периодически появляться и речная рыба – судак, карп. Перед тем, как готовить рыбу, ее нужно тщательно промыть и очистить мякоть от костей.

    Рацион питания в этом возрасте обогащается не только новыми продуктами, но и новыми для ребенка блюдами. Разнообразие важно, говорит доктор Комаровский и другие эксперты, так как именно сейчас малыш привыкает к разным продуктам и блюдам.

    К примеру, для ребенка можно приготовить мясные фрикадельки из фарша, добавив в него немного мякоти белого хлеба, замоченного в молоке, и яичный желток. Сформированные шарики нужно варить в подсоленной воде. Подойдут и другие рецепты.

    Питание ребенка в 9 месяцев должно включать уже не перетертые пюре, а более крупнозернистые овощные массы. Чтобы приготовить их, овощи трут на крупной терке.

    Режим питания 9-месячного ребенка может быть таким: утро – молочная каша из риса, гречки, ячменя; обед – суп из овощей с фрикадельками, отвар шиповника; полдник – печенье, молоко; ужин – йогурт и сухарик; перед сном – молоко.

    10 месяцев

    Примерно таким же является и рацион ребенка в 10 месяцев. В этом возрасте важен не только рацион, но и постепенное приучение к самостоятельности. Ведь развитие и питание продолжают идти «рука об руку». Многие мамы уже начинают давать в руку ребенку ложку. И хоть пользоваться ею он еще научится не скоро, все равно так малыш получает первые свои навыки самостоятельного питания.

    Режим приема пищи предусматривает кормления через каждые 3-4 часа. В этом возрасте, у детей, как правило, уже есть по несколько зубов. Поэтому питание ребенка в 10 месяцев должно включать не только мягкие и жидкие блюда, но и печенье, сухарики, хлебцы.

    Тем мамам, которые практикуют грудное кормление и дальше, важно учесть, что количество грудного молока должно составлять около четверти от общего рациона.

    Меню питания ребенка в 10 месяцев уже может включать не только привычные каши, но и запеканки из крупы и макарон. В кашу можно добавлять сухофрукты. Когда уже исполнилось 10 месяцев ребенку, меню может включать не только желтки куриных, но и перепелиных яиц. Можно разнообразить и мясное меню – готовить котлеты, фрикадельки и другие блюда следует из телятины, курятины, кролика, нежирной свинины.

    Таблица питания 10-месячного ребенка вмещает общую информацию о количестве продуктов, необходимых ребенку. Но руководством должна быть не только таблица, но и вкусовые предпочтения ребенка.

    Нельзя забывать и о питье, особенно летом. Компоты, детские чаи можно давать десятимесячным детям.

    11-12 месяцев

    Малыш уже подрос настолько, что ест уже очень много разных продуктов. Но, формируя меню питания ребенка в 11 месяцев и вводя в меню новые продукты, все равно следует делать то так, чтобы было понятно, не проявляется ли у ребенка аллергия на новую пищу. В 11 мес. очень часто мамы уже отлучают малыша от груди. В таком случае вместо маминого молока рацион ребенка в 11 месяцев включает простоквашу, кефир, коровье или козье молоко. В целом рацион 11-месячного малыша мало чем отливается от предыдущего месяца, что подтверждает и соответствующая таблица. Многие мамы, учитывая развитие детей 11-12 месяцев, начинают давать им продукты с общего стола. Но, делая это, стоит помнить о том, чего рацион питания детей до года и немного старше не должен содержать категорически.

    Речь идет о таких блюдах и продуктах:

    • Соленья, маринады.
    • Жареные блюда.
    • Любые обычные (не детские) консервы.
    • Копчености, селедка, икра.
    • Колбасные изделия.
    • Приправы острые.
    • Кофе, шоколад, какао, конфеты.

    Таблица питания новорожденного по месяцам

    Эта таблица поможет сориентироваться в периодах введения прикорма и количестве пищи.

    Месяц 3 4 5 6 7 От 8 до 9 От 9 до 12
    Сок из овощей и фруктов (мл) 5-30 40-50 40-60 60 70 80 90-100
    Пюре из фруктов (г) 5-30 40-50 40-60 60 70 80 90-100
    Пюре из овощей (г) 10-100 150 150 170 180 200
    Молочные каши (г) 50-100 150 150 180 200
    Творог (г) 10-30 40 40 40 50
    Желток яйца (шт.) 1/4 1/4 1/2
    Пюре из мяса (г) 5-50 100 150
    Пюре из рыбы (г) 5-30 30-60
    Кисломолочка (мл) 200 200 400-500
    Сухарики, печенье (г) 3-5 5 5 10-15
    Хлеб белый (г) 5 5 10
    Растительное масло (г) 1-3 3 3 5 5 6
    Сливочное масло (г) 1-4 4 4 5 6

    Питание малышей первого года очень важно для его развития. И от его правильной организации во многом зависит, будет ли малыш расти здоровым. Вне сомнений, самой лучшей пищей для детей в первое полугодие жизни является материнское молоко. Но правильное введение прикорма тоже важно с точки зрения самочувствия и развития ребенка в настоящее время и в будущем. Поэтому малыш должен обязательно получать качественную, вкусную и только здоровую пищу, а введение прикорма должно проводиться с учетом всех норм и правил.

    Когда исполняется 5-6 месяцев ребенку, в его рацион также вводят растительное и сливочное масло в очень небольших количествах.

    Грудное вскармливание первый месяц

    Польза грудного молока неоспорима. Это идеальное питание для ребенка, защищающее его здоровье и повышающее иммунитет. Особенно важно грудное вскармливание в первый месяц, когда малыш только начинает жить в большом мире.
    Маме необходимо научиться правильно прикладывать новорожденного к груди, а также грамотно составить свое меню – от него зависит качество грудного молока.

    Первое прикладывание к груди

    Впервые младенцу дают грудь вскоре после родов, на 2-3 минуты. Это не является полноценным кормлением – ребенок не настолько голоден, да и молока в груди еще нет.

    Но молозиво, которое в малом количестве выделяется из груди после родов, является ценнейшим веществом для новорожденных.

    • уникальная питательная ценность;
    • высокое содержание иммуностимуляторов;
    • насыщенность полезными компонентами: витамины, минералы, аминокислоты и прочее.

    Правила кормления

    Очень важно с первого кормления приучать новорожденного правильно брать грудь. Несоблюдение техники кормления приводит к серьезным проблемам – трещинам, болезненным ссадинам на сосках, маститу.

    В роддоме акушерки подскажут неопытной маме, как правильно кормить.

    • Ребенок должен захватывать сосок с частью ареолы.
    • Нельзя позволять малышу засыпать с соском во рту. Заснувшего ребенка будят, слегка потеребив щечку. Если ребенок наелся и просыпаться не хочет, маме нужно аккуратным нажатием на подбородок открыть ротик и извлечь сосок.
    • Чтобы избежать срыгивания молока, малыша после кормления несколько минут держат «столбиком», чтобы он отрыгнул захваченный при сосании воздух.

    При возникновении трудностей из-за формы сосков можно использовать специальные накладки из силикона. Они же помогут при повреждении сосков, защищая грудь на период лечения.

    Частота кормлений

    В первый месяц определяется схема кормления малыша. Можно встретить два полярных мнения – по первому требованию и строго по графику.

    Разумно выработать индивидуальный график, максимально комфортный и для малыша, и для мамы.

    Кормление при каждом беспокойстве малыша может привести к тому, что он привыкнет кушать каждые 20-30 минут. Сосать при таком режиме он будет недолго, не опорожняя грудь полностью.

    Маме об отдыхе придется забыть, лактация начнет снижаться.

    Строгое соблюдение графика тоже не оптимальный вариант. Малыш не робот, он может проголодаться чуть раньше или позже, может закапризничать.

    Позволять ребенку кричать в ожидании установленного часа или будить сладко спящего малыша для кормления вряд ли стоит.

    С первого месяца нужно приучать новорожденного к определенному графику. Первую неделю интервал между кормлениями составляет около 2 ч, затем его постепенно увеличивают до 2.5-3 ч.

    Следует ориентироваться на поведение малыша. Если он капризничает, а после кормления прошло немного времени, можно попробовать успокоить его, не давая грудь.

    Но если малыш долго не успокаивается, то нет ничего страшного в разовом нарушении графика – возможно, в прошедшее кормление ребенок высосал меньше молока, чем обычно.

    К концу первого месяца внимательная мама сумеет выработать оптимальный режим кормлений, ориентируясь на поведение новорожденного.

    Нормы питания и набора веса

    Главный показатель нормального питания ребенка – его самочувствие. Если ребенок спокойно спит, активно сосет грудь, у него регулярный стул, он прибавляет в весе – это значит, что малыш получает достаточное количество грудного молока.

    Объем молока, который выпивает новорожденный, и темпы набора им веса индивидуальны. Они зависят от веса, с которым он родился, от состояния здоровья и других факторов.

    Можно говорить только о примерных показателях, которые представлены в таблице:

    Показатель Значение (в граммах)
    Объем молока в сутки:
    первые дни
    к концу месяца
    200
    600
    Объем молока на одно кормление к концу месяца 60-70
    Увеличение веса за первый месяц 600

    Рацион кормящей матери

    Первый месяц – самый сложный и важный для здоровья малыша, который только привыкает к жизни вне маминого живота.

    Грудное молоко для него – единственный источник питательных веществ. А состав грудного молока полностью зависит от питания мамы.

    Процесс лактации в этот период только устанавливается. Грубые нарушения рациона – например, малое количество жидкости, — могут спровоцировать недостаточную выработку молока.

    Нехватка в мамином рационе питательных веществ приведет к тому, что они будут вводиться в молоко из организма женщины, что приведет к проблемам с ее здоровьем.

    Формирование органов пищеварения новорожденного ребенка еще не закончено. Поэтому нарушения пищеварения первого месяца жизни могут сказаться позднее, на здоровье подросшего ребенка.

    Небрежное отношение женщины к своему питанию может спровоцировать частые колики, аллергическую сыпь, вздутие животика. Это, в свою очередь, приведет к плохому сну, капризам и проблемам с нервной системой малыша.

    Общие правила питания

    Несколько врачебных рекомендаций по составлению меню матери в первый месяц лактации:

    • прием пищи небольшими порциями до 6 раз в сутки, при желании можно поесть и перед ночным кормлением;
    • не вводить в рацион пищу, которой не было в меню при вынашивании ребенка;
    • желательно ограничиться продуктами своего региона;
    • желательно ограничиться сезонными фруктами и овощами.

    Рекомендованные продукты

    Набор разрешенных продуктов в первый месяц ГВ ограничен, но достаточно обширен. Из способов приготовления следует исключить жарку. При приготовлении соль, сахар и пряности добавляют минимально.

    • овощи после тепловой обработки: капуста цветная, кабачок, картофель, морковь, капуста белокочанная;
    • фрукты зеленого или желтого цвета: груши, яблоки, из привозных – только бананы;
    • молочная продукция: ряженка, кефир, йогурт, творог, молоко (не цельное) используют для приготовления каш и супов;
    • крупы: гречка, овсянка, пшено, манка;
    • мясо: курица, телятина, нежирная свинина или говядина;
    • рыба: нежирная, 2-3 раза в неделю;
    • масло: растительное и сливочное, понемногу добавляя в блюда;
    • мучные изделия: хлеб, сухарики, печенье сухое;
    • орехи, семечки ограниченно;
    • напитки: травяные чаи, чай с молоком, компоты, питьевая вода.

    Продукты под запретом

    В список запрещенных продуктов входят те, которые вызывают у малыша нежелательные реакции. При лактации под запретом находятся:

    • Возможные аллергены: цитрусовые, фрукты и ягоды яркой окраски, копчености, консервы, мед, шоколад, какао.
    • Из-за возможных колик: сладкая сдоба, цельное молоко, сладкие кондитерские изделия, бобовые, свежая капуста, свежие огурцы, виноград, газированная вода, жирные блюда, соления, копчености, кофе, крепкий чай, алкоголь. Под запретом продукты с большим количеством искусственных добавок – колбасы, майонезы, соусы, фаст-фуд.
    • Из-за изменения вкуса грудного молока: сырой репчатый лук, чеснок, приправы с резким вкусом.

    Как вводить новые продукты

    Меню матери в начальный период должно быть оптимальным для малыша. Постепенно расширяя рацион – например, при вводе новой каши, мяса, печенья, — нужно внимательно следить за реакцией новорожденного.

    Если появился запор или диарея, участились срыгивания, ребенок забеспокоился, новое блюдо лучше убрать.

    Общие правила ввода нового продукта:

    • добавлять только один новый продукт за 1-2 дня, чтобы было время отследить реакцию малыша;
    • новое блюдо вводить маленькими порциями;
    • желательно делать заметки о вводимом блюде и поведении ребенка;
    • при появлении проблем блюдо убирают из меню – можно сделать еще одну попытку через 2-3 недели.

    Эти правила пригодятся маме не только в первый месяц, но и в дальнейшем, когда по мере роста малыша список запретных для кормящей женщины продуктов будет сокращаться.

    Возможные проблемы первого месяца ГВ

    Процесс лактации индивидуален. Если кормящей маме в первый месяц кажется, что у нее недостаточно молока, ей следует обратиться к педиатру. Возможно, врач проведет взвешивание младенца до и после кормления, чтобы установить вес высасываемой порции.

    Рекомендуем прочесть:  Роды после 40 недели

    При необходимости женщине могут порекомендовать обильное питье и специальные средства, стимулирующие лактацию: «Фемилак», «Млечный путь» и другие.

    Постепенно подрастающий малыш будет высасывать больше молока, и лактация наладится.

    Возможна противоположная проблема – молоко прибывает с первых дней, а новорожденный еще не нуждается в таких порциях. Остающееся после кормления молоко необходимо тщательно сцеживать, иначе возможны заболевания груди.

    Сцеженное в стерильную посуду молоко можно заморозить для долговременного хранения, чтобы использовать в будущем. Окрепший ребенок сможет высасывать грудь полностью.

    Частой проблемой первого месяца становятся повреждения сосков. Не успевшая загрубеть кожа легко повреждается при неумелом кормлении, что делает процесс очень болезненным для женщины.

    Поэтому следует правильно прикладывать младенца к груди с первых кормлений и тщательно ухаживать за грудью.

    Для заживления трещин можно использовать масляный раствор витамина А, а также мази, рекомендованные гинекологом. Очень полезны для груди регулярные воздушные ванны. На период заживления трещин можно использовать накладки.

    Первый месяц жизни – самый сложный и ответственный для новорожденного, и грудное молоко поможет ему окрепнуть.

    Кормление грудью не только обеспечивает малышу самое лучшее питание. Оно дает ему чувство защищенности и особого комфорта от близости мамы, которое необходимо новорожденному для успешного развития.

    В список запрещенных продуктов входят те, которые вызывают у малыша нежелательные реакции. При лактации под запретом находятся:

    Меню ребенка в 7 месяцев: режим питания грудничка

    Меню ребенка в месяцев подбирают индивидуально с разрешения педиатра. Прикорм 7-месячного ребенка важно начинать правильно, постепенно вводя дневной рацион новые блюда. В первые дни важно наблюдать за реакцией ребенка — при появлении недомоганий нужно удалить из меню аллерген. Пища должна быть калорийной, чтобы организм ребенка мог регулярно пополнять энергетические запасы.

    Режим кормлений

    Большинство педиатров считают, что грудничка необходимо кормить по требованию, но интервал между приемами пищи не должен превышать 4 часов. Примерный режим кормления:

    1. Завтрак — 6:00.
    2. Второй завтрак или ланч — 10:00.
    3. Обед — 14:00.
    4. Ужин — 18: 00.
    5. Последнее кормление перед сном — 22:00.

    При отсутствии возможности у матери полностью придерживаться графика, его можно немного сдвинуть. Такую схему кормления со временем будет легко трансформировать в 4-разовый прием пищи. Важно правильно распределять калории: завтрак и завершающее кормление перед сном предпочтительно легкие. Максимальная калорийность блюд приходится на обед и ужин.

    Разрешенные продукты

    Блюда для ребенка в 7 месяце готовят только из разрешенных продуктов. Они могут незначительно отличаться при ГВ и ИВ. В первый раз грудничку дают 1 ч. л. «взрослой» пищи. Порцию постепенно увеличивают до 100 -150 мл.

    На грудном вскармливании

    Продукты, разрешенные в 7 месяцев при грудном вскармливании, представлены в таблице:

    Тип продуктов Наименования
    Мясо Курица
    Индейка
    Крупы Кукурузная
    Гречневая
    Рисовая
    Овсяная
    Кисломолочные продукты Творог
    Йогурт
    Сладкий кефир (Биолакт)
    Овощи Желтые сорта тыквы
    Морковь
    Цветная капуста
    Шпинат
    Картофель
    Кабачки
    Фрукты и сухофрукты Чернослив
    Яблоки
    Груши
    Бананы

    В меню обязательно должно присутствовать материнское молоко. Ребенку дают грудь не менее 2 раз в сутки. Свежевыжатый фруктовый сок дают нечасто — в начале прикорма упор делают на компоты.

    Для ребенка искусственника

    Грудным детям, независимо от типа вскармливания, ежедневно необходимы белки, углеводы и клетчатка. В рационе обязательно должны присутствовать:

    • фрукты и овощи;
    • мясо;
    • молочные и кисломолочные фабрикаты.

    Важно соблюдать питьевой режим — ребенку дают пить по требованию. В 7 месяцев грудничку дают теплую кипяченую воду, некрепкий сладкий чай, компот и кефир. В рацион можно включить отварной желток.

    Примерное меню

    Одновременно давать 2 новых продукта не рекомендуется. Грудничку нужно позволять есть самостоятельно — так он быстрее привыкнет держать ложку в руке. Если ребенок плачет, то его нужно чем-нибудь занять, а не кормить силой. Примерное меню ребенка 7 месяцев на каждый день:

    1. Понедельник. Второй завтрак — каша из гречневой крупы, пюрированный банан. Обед — пюре из курицы и брокколи, пюре из груши, компот из сухофруктов. Ужин — печенье, жидкий йогурт.
    2. Вторник. Второй завтрак — каша овсяная, яблочное пюре. Обед — пюре из индейки и кабачков с нежирным куриным бульоном, сок зеленого яблока (кисло-сладкий сорт). Ужин — сладкий творог, Биолакт.
    3. Среда. Второй завтрак — каша из рисовой крупы, пюре из банана и яблока. Обед — картофельное пюре с курицей, кисель из сухофруктов. Ужин — фруктовое пюре, печенье.
    4. Четверг. Ланч — каша из кукурузы, фруктовое пюре. Обед — суп из мяса, картофеля и моркови, компот. Ужин — кефир, печенье.
    5. Пятница. Ланч — каша из гречневой и рисовой круп, пюре из яблока. Обед — тыквенное пюре с мясом (индейка), некрепкий чай. Ужин — йогурт, печенье.
    6. Суббота. Второй завтрак — пюре из банана, творог. Обед — пюрированная цветная капуста, курица. Ужин — кефир, печенье.
    7. Воскресенье. Второй завтрак — каша из овсяной крупы, сок грушевый. Обед — овощной суп с индейкой, компот из яблочно-грушевых сухофруктов. Ужин — кефир или йогурт с печеньем.

    После пробуждения и перед сном ребенок, находящийся на грудном вскармливании, должен выпивать 150-200 мл материнского молока. Детям на ИВ дают молочную смесь.

    Блюда для грудничка в 7 месяцев

    Ребенку в этом возрасте категорически противопоказана соленая, жирная и жареная пища. Овощи и мясо отваривают, блюда можно немного подсолить. Различные приправы добавлять запрещено.

    Каша для детей 7 месяцев должна быть жидкой. Соотношение крупы и жидкости — не более 5%. Для того чтобы добиться нужной консистенции, необходимо добавлять 1 ч. л. крупы на 250 мл жидкости. Крупу перемолоть в муку нужно заранее, всыпают ее в кипяток, варят на медленном огне несколько минут. Блюдо должно получиться без комочков, его можно немного подсластить и добавить сливочное масло. После того как ребенок полностью привыкнет к блюду и при отсутствии аллергии на основные компоненты, можно готовить 10% каши: 2 ч. л. крупы на 150 мл жидкости

    В супы для грудничков добавляют только протертые продукты. Их можно готовить на некрепком мясном или овощном бульоне. Рецепт супа для ребенка в 7 месяцев (необходимые компоненты):

    • кипяченая вода — 250 мл;
    • цветная капуста — 60 г;
    • кабачок — 60 г;
    • отварная куриная грудка — 20 г.

    С кабачка предварительно снимают кожицу и удаляют семена. Соцветия цветной капусты промывают и высушивают. Воду доводят до кипения, добавляют в нее нарезанные небольшими брусками кабачки и цветную капусту. Овощи отваривают до готовности, припускают на 3-5 минут заранее сваренное куриное филе. Готовое блюдо измельчают блендером и добавляют 1/2 ч. л. сливочного масла.

    Блюда из мяса

    Педиатры рекомендуют сочетать с овощами или крупами. Продукты пюрируют Допустимы следующие комбинации:

    • мясо курицы и картофель, тыква, рис, гречка;
    • мясо индейки и кабачок, морковь, брокколи, цветная капуста.

    В рационе должны присутствовать только нежирные сорта мяса. Рецепт блюда:

    1. С мяса птицы снимают кожицу и удаляют подкожный жир. Несколько раз промывают и варят в слегка подсоленной воде, снимая пену, до готовности. Филе остужают и измельчают.
    2. Овощи или крупы отваривают, пюрируют и соединяют с мясом.

    Если пюре получилось слишком густым, нужно добавить в него немного овощного бульона.

    Кисломолочные продукты

    Чтобы избежать отравлений, педиатры рекомендуют самостоятельно готовить творог для ребенка. Прикорм в 7 месяцев лучше всего начинать с кефира. При отсутствии аллергии грудничку дают по 1 ч. л. творога на ужин. Необходимые ингредиенты для домашнего творога:

    • молоко (нежирное) — 500 мл;
    • кефир — 100 мл.

    Молоко доводят до кипения на медленном огне и вливают в него кефир. Через 15 минут сыворотка полностью отделится, молоко за это время остынет. Творожистую массу откидывают на сложенную в несколько слоев марлю и отжимают. Свежий творог нужно съесть в этот же день, хранить его нельзя.

    Компот для грудничков варят из зеленых яблок, в напиток не добавляют сахар. Через 7-10 дней яблоки можно сочетать с грушами. Компот не должен получиться концентрированным, поэтому на 500 мл воды нужно взять 1 небольшой фрукт. Чтобы сохранить все витамины и минералы, напиток нужно правильно готовить: фрукт моют, мелко нарезают и заливают холодной водой. Емкость с компотом ставят на огонь, доводят до кипения. Кастрюлю снимают с огня и накрывают крышкой и убирают в теплое место на 2 часа — за это время напиток настоится.

    Овощные пюре

    Овощи богаты минералами, витаминами и клетчаткой, поэтому их дают ребенку ежедневно, чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Прикорм лучше начинать с кабачков и капусты (за исключением белокочанной). Постепенно вводят картофель, морковь и тыкву. Блюдо можно обогатить, добавив в него несколько плодов зеленого горошка или фасоли. В качестве самостоятельного блюда эти овощи не выступают. Овощное пюре из моркови и кабачка:

    Морковь и кабачок промывают под проточной водой и снимают с них кожицу. Если кабачок молодой, то удалять из него семена не обязательно. Овощи нарезают небольшими брусками (чтобы сократить время приготовления), отваривают до готовности в слегка подсоленной воде. Сцеживают, помещают в чашу блендера и перемалывают до состояния пюре. По желанию можно добавить в готовое блюдо 1-2 ст. л. овощного бульона.

    Какие фрукты можно ребенку в 7 месяцев?

    Свежие фрукты считают основным поставщиком витаминов, минералов и источником энергии. Семимесячному ребенку дают яблоки, бананы, персики и чернослив. С грушей нужно быть осторожным: фрукт может спровоцировать вздутие, поэтому его дают в минимальных количествах в первой половине дня. Сладкие сорта яблок нужно заранее подвергнуть термической обработке: его очищают от кожуры, вынимают косточки и ненадолго припускают в кипяток, после чего пюрируют.

    Чтобы ребенок не подавился, плод в сыром виде помещают в ниблер. Аппарат представляет собой большую соску с несколькими отверстиями. Сок яблока будет попадать в рот ребенка в небольших количествах. Чернослив оказывает слабительный эффект, поэтому употребление сухофрукта категорически запрещено при наличии дисбактериоза у грудничка. Чернослив можно давать не чаще 1 раза в неделю.

    Перед тем как включить в рацион персик, нужно провести пробу на аллергию. Если негативные реакции не появились, то однократно можно давать грудничку 1/4 часть фрукта.

    В составе продукта присутствуют незаменимые жирные кислоты, участвующие в обменных процессах и в формировании нервной системы грудничка. Железо, йод, цинк, калий и магний, благотворно влияющие на рост костей.

    Несмотря на то что яйца считают диетическим продуктом, его нужно водить в рацион осторожно. Прикорм лучше начинать с перепелиных яиц — согласно отзывам, они не вызывают аллергии. Белок дают ребенку в 12 месяцев, а желток — начиная с 7 месяцев. Первое время его добавляют в мясные и овощные пюре маленькими кусочками (размером с 2 спичечные головки). Яйца нужно варить (8-10 минут) вкрутую.

    Сливочное и растительное масло

    Растительное масло не рекомендуется добавлять в блюда, его заменяют сливочным. Продукт считают дополнительным источником энергии благодаря его составу. «Полезный» холестерин формирует жизненно-важные системы и благотворно сказывается на интеллектуальном развитии. Масло помогает предотвратить развитие колик и проблем с опорожнением кишечника.

    Детям, находящимся на искусственном вскармливании, можно давать масло с 6 месяцев. Оно выступает в качестве вспомогательного компонента к молочным и безмолочным кашам из круп. Сливочное масло добавляют в блюда в минимальном количестве перед подачей. Продукт улучшает вкус каши и ускоряет усваиваемость крахмала, присутствующего в крупах.

    Начальная порция масла в первые дни прикорма не должна превышать 1 г. При отсутствии аллергии порцию можно увеличить до 5 г.

    Мясные бульоны и пюре

    Концентрированный мясной бульон для семимесячного ребенка слишком тяжелый, поэтому его необходимо разводить чистой водой в соотношении 1:5. После того как мясо сварится полностью, бульон нужно сцедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Питательный отвар можно добавлять в пюре и готовить на его основе супы. Экстрактивные соединения (молочная кислота, таурин, холестерин, глюкоза) могут негативно влиять на работу пищеварительного тракта, одновременно с этим возбуждая аппетит ребенка.

    Бульон начинают вводить в рацион поле того, как грудничок привык к мясному пюре. Филе лучше измельчать в блендере — так пюре получится более однородным. В первые дни прикорма ребенку можно давать специальный гомогенизированный продукт, который можно приобрести в детских отделах супермаркета. Однокомпонентное мясное пюре дают ребенку в 7,5 месяцев.

    Что делать, если грудничок отказывается от «взрослой» пищи?

    Отказ от пищи может сигнализировать о развитии некоторых заболеваний со стороны:

    • пищеварительного тракта (лямблиоз, энтеробиоз, аскаридоз, дисбактериоз);
    • болезни сердечно-сосудистой системы (порок сердца, отставание в развитии, снижение аппетита);
    • патологии системы кроветворения (дефицитная анемия);
    • заболевания эндокринной системы (нарушение функциональной активности надпочечников щитовидной железы).

    Если ребенок полностью здоров и капризничает при виде новых блюд, необходимо постараться его отвлечь. Насильно заставлять грудничка принять пищу нельзя — у ребенка может сформироваться стойкое отвращение к любым нововведениям, и его будет сложно приучить к новому рациону.

    В супы для грудничков добавляют только протертые продукты. Их можно готовить на некрепком мясном или овощном бульоне. Рецепт супа для ребенка в 7 месяцев (необходимые компоненты):

    Ссылка на основную публикацию